Świat biologii jest pełen różnorodnych organizmów o różnych kształtach i rozmiarach, od maleńkich bakterii po gigantycznego płetwala błękitnego, od małych roślin po ogromne drzewa. Wśród takich organizmów są drożdże i grzyby. Można powiedzieć, że drożdże i grzyby są bardzo blisko spokrewnione.
Drożdże kontra Grzyb
Różnica między drożdżami a grzybami polega na tym, że chociaż drożdże są mikroskopijnymi organizmami, które zawsze są jednokomórkowe i wykorzystują pączkowanie jako proces rozmnażania, grzyby występują zarówno jako jednokomórkowe, jak i wielokomórkowe, a proces rozmnażania odbywa się za pośrednictwem zarodników.
Drożdże to organizm jednokomórkowy, który w rzeczywistości jest grzybem i składa się z pojedynczej komórki o owalnym kształcie. Metoda rozmnażania drożdży pączkuje. Pączkowanie to proces, w którym, gdy komórka jest gotowa do reprodukcji, zaczyna rosnąć na swoim ciele kolejną maleńką komórkę, która następnie rośnie do pełnego rozmiaru, a kiedy jest gotowa do samodzielnego przetrwania, odrywa się od komórki macierzystej.
Z drugiej strony Grzyb oznacza królestwo ponad 80 000 różnych organizmów. Jednak główną cechą tych organizmów jest to, że mogą być jednokomórkowe lub wielokomórkowe i rozmnażać się przez zarodniki. Zarodniki to małe, podobne do nasion obiekty, które mogą przemieszczać się za pomocą wiatru lub na sierści innych zwierząt. Gdy wyląduje w odpowiednim miejscu, wyrasta na kolejnego grzyba. Grzyb rośnie głównie na wilgotnych obszarach, gdzie może znajdować się rozkładająca się materia organiczna.
Tabela porównawcza między drożdżami a grzybami
| Parametry porównania | Drożdże | Grzyb |
| Definicja | Drożdże to jednokomórkowy grzyb o owalnym kształcie. | Grzyb to królestwo, które zawiera ponad 80 000 różnych organizmów o różnych kształtach i rozmiarach. |
| Dostępność | Drożdże są dość powszechne w naturze i prawie wszędzie można je znaleźć. | Grzyb rośnie zwykle w ciemnych i wilgotnych miejscach, gdzie żywi się rozkładającą się materią organiczną. |
| Reprodukcja | Początkujący. | Zarodniki. |
| Posługiwać się | Stosowany w procesie fermentacji. | Używany do robienia antybiotyków. |
| Choroby | Może powodować infekcje pochwy u ludzi. | Zwykle przyczyną chorób skóry, takich jak grzybica i stopa sportowca. |
Co to są drożdże?
Drożdże to mikroskopijny grzyb, który ma owalny kształt i rozmnaża się poprzez pączkowanie. Pączkowanie to proces, w którym, gdy komórka jest gotowa do reprodukcji, zaczyna rosnąć na swoim ciele kolejną maleńką komórkę, która następnie rośnie do pełnego rozmiaru, a kiedy jest gotowa do samodzielnego przetrwania, odrywa się od komórki macierzystej. Drożdże są bezbarwne i można je znaleźć prawie wszędzie, np. w roślinach, zwierzętach, kwiatach, owocach, drzewach itp. Zazwyczaj drożdże mają wzajemnie korzystny związek z żywymi zwierzętami i znajdują się na ich skórze. Ta obopólnie korzystna relacja nazywana jest symbiozą. Istnieje jednak kilka rodzajów drożdży, które również mogą żyć jako pasożyty.
Drożdże są bardzo przydatne w przemyśle piekarniczym i alkoholowym. Dzieje się tak, ponieważ powodują fermentację ze względu na swoje naturalne procesy biologiczne.
Drożdże wykorzystują substancje organiczne jako źródło odżywiania i wzrostu. Organizmy te nazywane są chemoorganotrofami. Drożdże mogą oddychać zarówno tlenowo, jak i beztlenowo, jednak do produkcji energii drożdże wykorzystują tylko metody tlenowe.
Istnieją drożdżaki, które mają charakter patogenny, co oznacza, że mogą powodować infekcje w ludzkim ciele, jeśli warunki są wystarczające. Osoby, których odporność jest obniżona, na przykład pacjenci z HIV/AIDS, mogą być dotknięci tymi patogennymi drożdżakami, w wyniku czego zapadają na niechciane infekcje. Zazwyczaj drożdże chorobotwórcze mają silną, grubą ścianę polisacharydową otaczającą ich komórkę. Uniemożliwia to białym krwinkom ciała rozpoznanie obcej komórki, a tym samym jej ucieczkę. Jednak pomimo nielicznych drożdży, które nam szkodzą, większość z nich okazała się przydatna w produkcji różnych substancji, a także przyczyniła się do znacznego rozwoju naukowego.
Co to jest grzyb?
Grzyb oznacza królestwo ponad 80 000 różnych organizmów. Jednak główną cechą tych organizmów jest to, że mogą być jednokomórkowe lub wielokomórkowe i rozmnażać się przez zarodniki. Zarodniki to małe, podobne do nasion obiekty, które mogą przemieszczać się za pomocą wiatru lub na sierści innych zwierząt. Gdy wyląduje w odpowiednim miejscu, wyrasta na kolejnego grzyba. Grzyb rośnie głównie na wilgotnych obszarach, gdzie może znajdować się rozkładająca się materia organiczna.
Ściana komórkowa grzybów składa się z materiału zwanego chityną. Będąc saprotrofami, grzyby wchłaniają składniki odżywcze i niezbędne do przetrwania przez ścianę komórkową. Grzyby nie są zdolne do fotosyntezy, ponieważ nie zawierają chloroformu, a co za tym idzie rosną na martwej lub rozkładającej się materii organicznej, co daje im niezbędne do przeżycia substancje organiczne.
Grzyby można znaleźć prawie na całym świecie i są dość podobne do drożdży, zwykle mają symbiotyczne relacje z roślinami i zwierzętami. Jednak, podobnie jak drożdże, niektóre grzyby mogą również wykazywać zachowanie pasożytnicze.
Praktyczne wykorzystanie grzybów obejmuje wiele aspektów. Niektóre grzyby, takie jak grzyby, są używane jako żywność. Grzyby są również wykorzystywane do tworzenia antybiotyków i innych substancji leczniczych. Najczęstszymi chorobami grzybiczymi ludzi spowodowanymi przez grzyby są choroby skóry, takie jak grzybica i grzybica stóp.
Główne różnice między drożdżami a grzybami
Wniosek
W otwartym świecie istnieje wiele rodzajów żywych organizmów. Każdy z nich ma swój własny skład biologiczny i chemiczny, co czyni je wyjątkowymi.
Każdy organizm odgrywa ważną rolę w utrzymaniu i tworzeniu odpowiednio zbilansowanego ekosystemu. Organizmy takie jak drożdże i grzyby również znalazły miejsce na to samo. Jako ludzie powinniśmy wiedzieć, jak wykorzystać te organizmy, jednocześnie zachowując ich trwałość.
