Jedzenie to coś, co zaciera różnorodność wśród ludzi. zbliża ludzi. Nie ma żadnych granic, każdy kraj, każdy region ma swoją specjalność. Na przykład w kraju takim jak Indie, który jest znany ze swojej różnorodności, istnieje duża liczba odmian żywności w zależności od regionu.
Rozmnażanie jedzenia prawdopodobnie zależy od rozmnażania się Peepal, na przykład w krajach takich jak Kanada USA Rosja itd., indyjskie jedzenie jest dostępne dzięki ludziom tam mieszkającym, podobnie Indie mają różnorodne jedzenie, takie jak hamburgery, pizze, makarony itp. ze względu na wpływy kultury zachodniej w kraju.
Pizze mają różne odmiany w cieście, posypce, sosach itp. Istnieje wiele odmian oferowanych przez różne marki.
Rzucony z ręki vs Pan
Różnica między ręcznym rzucaniem a patelnią to smak i tekstura skórki. ludzie wolą dowolną skórkę, ponieważ uważają, że obaj są do siebie dość podobni, ale nie są tacy sami.
Tabela porównawcza między rzucanymi ręcznie a patelniami
| Parametry porównania | Ręczne rzucanie | Patelnia |
|---|---|---|
| Inne imię | Pizza neapolitańska | Chicagowski styl |
| Tekstura | Wytrawne i chrupiące | Miękki i wilgotny |
| Narzędzia | Obieranie pizzy i palenie gorącego kamienia do pizzy | Głęboka blacha do pieczenia |
| Pochodzenie | Włochy | Chicago |
| Temperatura | Około 500 stopni Fahrenheita | Powyżej 500 stopni Fahrenheita |
Co to jest pizza rzucana ręcznie?
Ręcznie rzucane to sposób na przygotowanie ciasta spodowego do pizzy. W tej konkretnej metodzie ciasto jest podrzucane w powietrze, aby skórka była miękka.
Dzięki tej procedurze skórka pizzy staje się miękka i puszysta, gdy powietrze napowietrza się wraz z ciastem. Ciasto jest wcześniej wyrabiane na miękko, a następnie podrzucane przez szefa kuchni. Chociaż ciasto jest miękkie, nie powinno się wysmuklić.
Ciasto przygotowuje się z rafinowanej mąki, drożdży, soli i wody. Pizze ręcznie rzucane są również uważane za pizze neapolitańskie. Tak więc, aby uzyskać idealną pizzę neapolitańską, niezbędny jest doskonały pomiar składników i sposób przygotowania ciasta.
Ręcznie rzucane pizze zawsze wymagają profesjonalnego technika. Istnieją specyfikacje dotyczące podrzucania ciasta, aby było puszyste. Neapolitańska z ręcznie rzucanych pizzy jest ciągła i miękka w konsystencji.
Jest to zwykłe ciasto, tak jak każde inne ciasto na pizzę, ale technika rzucania sprawia, że jest inne. Jeśli ciasto nie zostanie prawidłowo wyrzucone tak, jak powinno, może to spowodować zbrylanie się podstawy.
Ciasto jest napowietrzane, co sprawia, że ciasto jest stosunkowo cieńsze niż w przypadku pizzy na patelni. Ręcznie rzucane pizze mają również wyraźne krawędzie. Ponadto, ręcznie rzucane pizze są suche i mają pęcherze na cieście.
Techniki rzucane ręcznie również wymagają narzędzi, w narzędziach zazwyczaj wymagają one wypalenia gorącej stali lub kamienia do pizzy, a do przeniesienia ciasta do pizzy wymagana jest skórka do pizzy. Gdy ciasto zostanie wyrzucone na powietrze, rozprowadza się je i dodaje dodatki po odstawieniu. Następnie pizza trafia do piekarnika na około 10 minut w temperaturze 500 stopni Fahrenheita.
Co to jest pizza z patelni?
Patelnia to rodzaj pizzy, w której jest przygotowywana na patelni w przeciwieństwie do rzucanej ręcznie, nie wymaga podrzucania. Pizze Pan zostały po raz pierwszy wprowadzone w Chicago, dlatego są również znane jako pizza w stylu chicagowskim. Jest to głęboka potrawa, dlatego znana jest również jako pizza z głębokim naczyniem.
Sposób przygotowania pizzy na patelni jest zupełnie inny niż w przypadku pizzy rzucanych ręcznie, ciasto dzieli się na mniejsze kulki, które są zwijane i bezpośrednio rozprowadzane na patelni. A potem jest pół upieczony w piekarniku. Następnie na pół upieczonym spodzie przygotowywane są inne dodatki.
Pizze na patelni są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają specjalistycznej wiedzy. Ciasto wystarczy dopasować w dowolnej blasze do pieczenia, która ma głębokość. Za pomocą prostego tłoczenia i szturchania natłuszczone ciasto rozprowadza się na blasze.
Pizze z patelni mają grubą skórkę o konsystencji chleba i są głębokie na około 1 cal. Ta podstawa pozwoli na osadzanie się większej ilości dodatków z dodatkowym serem.
Ciasto na pizzę z patelni jest wyjątkowo miękkie i nawilżone. Wilgoć ciasta zapewnia olej i więcej wody podczas wyrabiania. Do ciasta dodaje się również pewną ilość cukru.
Pizza na patelni jest zwykle pieczona przez około 15 minut i ma wyższą temperaturę niż pizza rzucana ręcznie. Aby ciasto było chrupiące, zaleca się wcześniej naoliwić patelnię.
Smak bazy pizzy to coś, co różni się od dodatków, ponieważ w każdej pizzy jest prawie podobnie. Pizze z patelni są smaczniejsze, nawet gdy są gotowane w domu w zwykłym piekarniku.
Główne różnice między Ręcznie rzucane i Pan
Wniosek
Ręcznie rzucane i patelnie to różne techniki przygotowywania pizzy. Ich pochodzenie jest inne, podobnie jak technika przygotowania. Oba są podziwiane przez różnego rodzaju miłośników jedzenia.
