Pomidory to warzywa bogate w likopen, witaminę C i witaminę A. Istnieją różne korzyści zdrowotne, o których wiadomo, że terminatory zapewniają dobre widzenie, zdrową skórę, silny układ odpornościowy, zdrowe serce i kilka innych. Jest również znany jako pożywienie. Dwa popularne rodzaje pomidorów to pomidory winogronowe i pomidory koktajlowe.
Pomidory winogronowe a pomidorki koktajlowe
Główna różnica między pomidorami winogronowymi a pomidorkami koktajlowymi polega na tym, że pomidory winogronowe są dłuższe i owalne, podczas gdy pomidorki koktajlowe mają bardziej okrągły kształt. Pomidory winogronowe mają grubą skórkę, a pomidorki koktajlowe cienką.
Pomidory winogronowe nie pękają szybko, ponieważ są bardziej mięsiste i mają grubszą skórkę. Nie wydają się nawet tak soczyste jak pomidorki koktajlowe. Procacci Brothers Sale Corporation (PBSC) była pierwszą firmą, która produkowała i sprzedawała na całym świecie. Pomidory winogronowe są również znane jako młode pomidory. Waga pomidorów winogronowych wynosi od 1 do 3 uncji.
Z drugiej strony pomidorki koktajlowe pękają i tryskają z najmniejszym kęsem ze względu na cieńszą skórkę. Pomidory koktajlowe mają wyższą zawartość wody i są sokowirówką. Pierwszą odmianą pomidorów koktajlowych była „Tomaccio”. Trzymianowa nazwa pomidorków koktajlowych to Solanum Lycopersicum var. Cerasiforme. Waga pomidorków koktajlowych wynosi od 2 do 4 uncji.
Tabela porównawcza między pomidorami winogronowymi i pomidorkami koktajlowymi
| Parametry porównania | Pomidory winogronowe | Pomidory koktajlowe |
| Rozmiar | Mały, długi i owalny | Mały i okrągły |
| Smak | Mięsiste i chrupiące | Soczyste i chrupiące |
| Typ skóry | Gruby | Chudy |
| Transport | Łatwiejszy transport | Trudne do transportu na długich trasach |
| Słodycz | Bardzo słodkie | Stosunkowo mniej słodki słodszy |
Co to są pomidory winogronowe?
Uważa się, że pomidory winogronowe mają pochodzenie południowoazjatyckie. Są zazwyczaj owalne i śliwkowe i mają mniejsze rozmiary. Słowo pomidory winogronowe po raz pierwszy pojawiło się na rynku w latach 90-tych. Od tego czasu superfood zyskało popularność. Pomidory winogronowe mają wyższą zawartość cukru niż większość innych rodzajów pomidorów.
Procacci Brothers Sale Corporation (PBSC) była pierwszą firmą, która wyprodukowała i sprzedała owoce na całym świecie. Nasiona pomidorów gronowych mogą rozmnażać się przez sześć lub nawet więcej pokoleń. Waga pomidorów winogronowych wynosi od 1 do 3 uncji, czyli około 14 do 56 gramów. Są nieco większe niż pomidorki koktajlowe pod względem wielkości i wagi.
Pomidory winogronowe są bardzo pożywne, ponieważ zawierają kilka witamin i minerałów. Węglowodany zawarte w każdej pół szklanki porcji pomidorów winogronowych to około trzech gramów. Pomidory winogronowe są zwykle bardziej mięsiste i chrupiące, co jest również dobrym źródłem błonnika.
Pomidory winogronowe mają grubszą skórkę, co ułatwia ich transport na duże odległości. Przechowuje się je w temperaturze około 45 do 60 °F. Wilgotność względna jest utrzymywana na poziomie 95%. Te warunki temperaturowe pozwalają pomidorom zachować świeżość do 10 dni. Jeśli temperatura spadnie poniżej 41 ° F, skrócenie okresu przydatności do spożycia wynosi około pięciu dni.
Co to są pomidory koktajlowe?
Pomidory czereśniowe wywodzą swoją nazwę, ponieważ ich wygląd jest podobny do wiśni. Są mniejsze i bardziej zaokrąglone. Rozmiar może wahać się od czubka kciuka do rozmiaru piłki golfowej. Pomidory czereśniowe Pośrednia domieszka genetyczna pomidorów typu dzikiej porzeczki i udomowionych pomidorów ogrodowych.
Pomidory koktajlowe mają wyższą zawartość wody i są sokowirówką. Dlatego szybko tryskają przy najmniejszym ugryzieniu. Pomidory koktajlowe są dostępne w różnych kolorach, takich jak czerwony, pomarańczowy, czarny, zielony i żółty. Trzymianowa nazwa pomidorków koktajlowych to Solanum Lycopersicum var. Cerasiforme. Rodzaj pomidorów cherry to solanum, a rodzina to Solanaceae.
Pomidory czereśniowe mają cienką skórkę, co utrudnia ich transport na duże odległości, ponieważ mogą ulec uszkodzeniu podczas transportu. Pomidory czereśniowe są uważane za pochodzące z Ameryki Południowej i Meksyku. Pierwsza wzmianka o pomidorach koktajlowych pojawiła się w pracy „Pinax theatri botanici” Caspera Bauhina z 1623 r. Praca opisywała, że pomidory koktajlowe rosną w formie gron i wyglądają jak wiśnie.
Pomidory koktajlowe zyskały popularność w Stanach Zjednoczonych od 1919 roku. Od tego czasu pojawiły się różne przepisy i dowody na artykuły, które intensywnie wykorzystywały pomidory koktajlowe. Pierwszą odmianą pomidorów koktajlowych była „Tomaccio”. Inne odmiany, takie jak Super Sweet 100 i Selke Biodynamic, również zyskały na znaczeniu później.
Główne różnice między pomidorami winogronowymi a pomidorkami koktajlowymi
Wniosek
Pomidory zawierają substancję zwaną likopenem, która zapewnia jasny kolor pożywienia. Pomidory są bogatym źródłem potasu, witamin, takich jak witamina B, witamina C i witamina E, a także kilka innych składników odżywczych. Pomidory są naładowane antyoksydantami i wzmacniają układ odpornościowy organizmu. Pomidory zawierają również luteinę i beta-karoten, co minimalizuje ryzyko nadciśnienia, poziomu glukozy we krwi i raka.
Pomidory, które są mniejsze, są uważane za młode pomidory. Dwa najpopularniejsze pomidorki dla dzieci to pomidorki winogronowe i pomidorki koktajlowe. Różnica polega na wielkości i kształcie pomidorów. Różna jest również zawartość wody i soku w obu pomidorach. Pochodzenie obu pomidorów było również w tym samym okresie. Oba rodzaje pomidorów są małe i są używane głównie do sałatek, sosów, szaszłyków, kanapek, farszów, sals i pieczenia.
Oba rodzaje pomidorów wyglądają podobnie i często są używane zamiennie. Oba pomidory są dobre dla organizmu i zapewniają podobne korzyści zdrowotne.
