Chociaż woda z tonikiem i woda sodowa mogą wydawać się tym samym, są to różne napoje. Tonik zawiera chininę, krystaliczny alkaloid występujący w naturze. Chinina ma wiele właściwości terapeutycznych, w tym działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne. Wodorowęglan sodu i siarczan potasu są powszechnie dodawane do wody sodowej lub wody sodowej; jednak substancje te nie mają zastosowania terapeutycznego.
Woda z tonikiem a woda sodowa
Różnica między Tonic Water a Soda Water polega na tym, że skład i smak różnią się od efektów i zastosowania. Dlatego mieszając koktajle nie można ich zastępować, ponieważ efekt końcowy byłby inny.
Woda z tonikiem to rodzaj gazowanego napoju bezalkoholowego z rozpuszczoną w nim chininą. Chinina to alkaloid o gorzkim smaku, który służy do wzmocnienia smaku napoju. Wyraźny gorzki smak zasłynął jako dobry dodatek do napojów alkoholowych, takich jak gin i wódka.
Woda sodowa jest również rodzajem gazowanego napoju bezalkoholowego. To roztwór gazowego dwutlenku węgla rozpuszczonego w wodzie pod wysokim ciśnieniem. Zawiera również dodatkowe minerały, takie jak chlorek sodu, siarczan potasu, wodorowęglan sodu, cytrynian sodu i fosforan disodowy.
Tabela porównawcza wody z tonikiem i wody sodowej
| Parametry porównania | Tonik | Woda sodowa |
| Pochodzenie | Tonik został opracowany w 1858 roku przez Erasmusa Bonda, właściciela Pitt & Co. w Islington. | Woda gazowana została opracowana w 1767 roku przez Josepha Priestleya. Stworzył go przypadkiem w browarze piwa w Leeds w Anglii. |
| Kompozycja | Tonik jest wytwarzany przez połączenie wody z dwutlenkiem węgla pod ciśnieniem, chininą i cukrem. | Woda sodowa jest wytwarzana przez połączenie wody ze sprężonym dwutlenkiem węgla i dodanymi minerałami. |
| Smak | Woda z tonikiem ma połączony smak goryczy i słodyczy dzięki obecności chininy i cukru. | Woda sodowa zawiera ślady słoności dzięki dodanym solom mineralnym. |
| Podanie | Woda z tonikiem jest często używana do mieszania z napojami alkoholowymi, takimi jak gin i wódka. | Woda sodowa jest często używana do mieszania z twardymi napojami, takimi jak szkocka, aby ją rozcieńczyć. |
| Czynniki żywieniowe | Woda z tonikiem zawiera kalorie i węglowodany. Zawiera również sód, ale nie zawiera tłuszczów ani białek. | Woda sodowa zawiera śladowe ilości minerałów, takich jak wapń, cynk, magnez itp. |
Co to jest woda z tonikiem?
Woda z tonikiem to rodzaj napoju gazowanego, który jest powszechnie stosowany w mieszanych napojach alkoholowych i bezalkoholowych.
Napój gazowany zawiera różne aromatyzujące składniki roślinne, w tym chininę, która jest wytwarzana z kory chinowca i nadaje jej wytrawny, gorzki smak.
Woda z tonikiem, dobrze znana ze stosowania w ginu i toniku, jest elastyczną, orzeźwiającą sodą, używaną w wielu koktajlach i napojach bezalkoholowych na całym świecie.
Pierwotnie chorym na malarię podawano wodę z tonikiem. Dodatek chininy do normalnej wody okazał się doskonałym tonikiem dla osób chorych; dlatego nazwa tonik tonik.
Lek na malarię został ostatecznie sprowadzony do brytyjskich kolonialnych Indii z Azji Południowej i Afryki, gdzie brytyjska populacja mieszała tonik z ginem, aby rozcieńczyć silny smak toniku.
Duże dawki chininy w tego rodzaju tonizującej wodzie sprawiły, że na początku była wyjątkowo gorzka.
Wraz z dodatkiem cukru, procent chininy jest teraz celowo obniżony. Większość ludzi, którzy piją wodę z tonikiem, robi to, ponieważ lubią jej smak.
Chociaż jest mało prawdopodobne, że picie toniku może wywołać nawet niewielkie negatywne skutki, ci, którzy przyjmują chininę jako lek, powinni zachować czujność i zgłaszać lekarzowi wszelkie skutki uboczne.
Co to jest woda sodowa?
Woda gazowana jest określana jako „woda sodowa”. Zamawiając wodę sodową, możesz wybrać między sodą klubową a wodą sodową.
Składa się z kombinacji wysoce sprężonego dwutlenku węgla, wody i soli mineralnych. Podstawowym celem jest nagazowanie napoju i nadanie mu musowania.
Ten gazowany napój zawiera 0 kalorii. W wodzie sodowej nie ma kalorii, ponieważ nie ma w niej cukru ani węglowodanów.
Woda sodowa obejmuje łącznie zarówno sodę klubową, jak i sodę seltzer. To skutecznie po prostu połączenie wody gazowanej z dodatkiem soli mineralnych.
Wydaje się, że woda sodowa ma niewielki wpływ na zdrowie kości i nie jest szczególnie szkodliwa dla zdrowia jamy ustnej. Co zaskakujące, napój gazowany może pomóc w trawieniu, ułatwiając połykanie i minimalizując zaparcia.
Jest to również napój bez kalorii, który daje przyjemne uczucie bąbelków. Jest preferowany przez wiele osobników od wody stojącej.
Osoby, które doceniają smak wody gazowanej, mogą nie spożywać występujących w niej zaburzeń zdrowotnych, a jednocześnie może ona również korzystnie wpływać na ich ogólny stan zdrowia.
Główne różnice między wodą z tonikiem a wodą sodową
Wniosek
Biorąc pod uwagę wszystkie wskazówki, w tym skład i skutki zdrowotne, można stwierdzić, że napoje gazowane są ogólnie bardziej zdrowe, ponieważ można je spożywać bez poczucia winy. Ma również 0 kalorii, ponieważ można go spożywać bezpośrednio, bez mieszania go z czymkolwiek innym. Chociaż podsumowując, zależy to od tego, na co czekasz. Jeśli chcesz chrupiącego, gryzącego język koktajlu, możesz wybrać wodę z tonikiem, a jeśli chcesz, aby napój był musujący i ekscytujący, możesz wybrać wodę sodową zgodnie z własnymi preferencjami.
