Pory i szalotki to obie kategorie różnych rodzajów cebuli. Oboje są odmianą cebuli, która rośnie pod ziemią. Oba te warzywa są powszechnie używane do gotowania świadomie lub nieświadomie, myśląc, że są cebulą w wielu rodzinach.
Chociaż pory i szalotki należą do tej samej kategorii pod cebulą, oba różnią się wyglądem i właściwościami. Oba te warzywa mają swoje cechy i właściwości, które je wyróżniają.
Pory vs Szalotka
Różnica między porem a szalotką polega na tym, że botaniczna nazwa pora to allium porrum o średniej wysokości 24 cali, a z drugiej strony botaniczna nazwa szalotki to allium cepa, która ma średnią wysokość około 14 cali tylko jako w porównaniu do porów.
Pory to warzywa, które wyglądają jak przerośnięta cebula. Mimo, że wyglądają jak cebula, ich smak jest delikatniejszy niż cebula. Biała podstawa i zielona łodyga przymocowana do pora są używane do przygotowywania kremowych zup i wywarów przez ludzi podczas gotowania. Rośliny pora można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz lub w pomieszczeniu.
Szalotka to warzywa, które wyglądają jak cebula podrośnięta. Mimo, że wyglądają jak cebula, ich smak jest nieco łagodny w porównaniu do cebuli. Są najlepszym zamiennikiem czerwonej cebuli. Ich smak wyróżnia się, gdy są smażone z masłem i czosnkiem, a nawet oliwą z oliwek.
Tabela porównawcza między porami i szalotkami
| Parametry porównania | Pory | szalotki |
| Nazwa botaniczna | Nazwa botaniczna porów to Allium Porrum. | Botaniczna nazwa szalotki to Allium Cepa. |
| Średnia wysokość | Średnia wysokość porów to około 24 cale. | Średnia wysokość szalotki wynosi około 14 cali. |
| Wymagane światło słoneczne | Do wzrostu pora potrzebne jest tylko częściowe słońce o jasnym cieniu. | Do wzrostu szalotki potrzebne jest pełne słońce. |
| Listowie | Pory mają liście jak cebula, która jest ciemnozielona. | Szalotka ma liście jak normalna cebula. |
| Wielkość w porównaniu do cebuli | Pory są większe niż cebula. | Szalotki są małe w porównaniu do cebuli. |
| Rozpiętość dojrzałości | Pory osiągają dojrzałość w ciągu około 75 dni. | Osiągnięcie dojrzałości przez szalotki zajmuje około 90 do 120 dni. |
Czym są pory?
Pory to warzywa, które wyglądają jak przerośnięta cebula. Mimo, że wyglądają jak cebula, ich smak jest delikatniejszy niż cebula. Biała podstawa i zielona łodyga przymocowana do pora są używane do przygotowywania kremowych zup i wywarów przez ludzi podczas gotowania. Rośliny pora można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz lub w pomieszczeniu.
Kiedy por jest przycinany, gdy jest w trakcie wzrostu, pozwala mu rosnąć jeszcze szybciej i większy niż zwykle. Po zakończeniu zbioru por można przechowywać przez około 14 dni. Pory wyglądają jak gigantyczne cebule. Mają łagodny i słodszy smak niż szalotki. Kiedy pory są używane do gotowania żywności, dostarczają bogatych w przyrodę witamin i białek.
Niektórzy ludzie pieczą i grillują pory. Używa się go zarówno w zupach, jak i sałatkach. Jest bogaty w białko i witaminy. To warzywo jest używane na dużych powierzchniach do celów kulinarnych. Jedyna różnica polega na tym, że ludzie nie wiedzą, że są porami, ponieważ czują, że to tylko duża cebula.
Czym są szalotki?
Szalotka to warzywa, które wyglądają jak cebula podrośnięta. Mimo, że wyglądają jak cebula, ich smak jest nieco łagodny w porównaniu do cebuli. Są najlepszym zamiennikiem czerwonej cebuli. Ich smak wyróżnia się, gdy są smażone z masłem i czosnkiem, a nawet oliwą z oliwek.
Po zebraniu szalotki cebulki szalotki można przechowywać do 6 miesięcy. Szalotka może być łatwo uprawiana w przydomowym ogrodzie tuż przy nasionach. Szalotka jest o połowę mniejsza niż cebula. Pokryte są wokół nich papieropodobnymi bulwami. Niektórzy jedzą szalotki, nawet surowe. Osoba, która używa do gotowania szalotki wzmacnia odporność osoby, która je spożywa.
Szalotka jest nieco droższa w porównaniu z czerwoną cebulą i porem. Po zebraniu szalotki wiąże się to z wieloma pracami, takimi jak obieranie i przycinanie. Szalotki nie mogą być używane i przechowywane tak długo, jak zwykła cebula, dlatego należy o tym pamiętać przed podjęciem decyzji o ich zakupie w miejsce cebuli i czerwonej cebuli.
Główne różnice między porami a szalotką
Wniosek
Pory i szalotki to obie kategorie różnych rodzajów cebuli. Oboje są odmianą cebuli, która rośnie pod ziemią. Oba te warzywa są powszechnie używane do gotowania świadomie lub nieświadomie, myśląc, że są cebulą w wielu rodzinach. Kiedy pory i szalotki są używane do gotowania żywności, dostarczają one witamin i białek bogatych w przyrodę, co wzmacnia odporność osoby, która je spożywa.
Nazwa botaniczna porów to allium porrum o średniej wysokości 24 cali, podczas gdy nazwa botaniczna szalotki to allium cepa, która ma średnią wysokość około 14 cali. Chociaż pory i szalotki należą do tej samej kategorii pod cebulą, oba różnią się wyglądem i właściwościami. Oba te warzywa mają swoje cechy i właściwości, które je wyróżniają.
