Potrawy meksykańskie pojawiły się w XVI wieku, kiedy doszło do hiszpańskiego podboju imperium Azteków.
Żywność taka jak kukurydza, fasola. Od tamtego czasu podstawowymi produktami są kabaczki, papryczki chili, mięso z udomowionych zwierząt, zioła, przyprawy i produkty mleczne, takie jak ser. Chociaż kluczowe przyprawy kuchni meksykańskiej są również rodzime dla Mezoameryki, takie jak duża różnorodność papryczek chili.
Taco kontra Burrito
Różnica między Taco i Burrito polega na tym, że tacos są znacznie mniejsze niż burrito, ponieważ w jednym musiałoby się skonsumować kilka tacos, aby poczuć, że zjadł posiłek. W przypadku burrito, jeden jego kawałek stanowi cały posiłek.
Taco to tradycyjne meksykańskie danie składające się z ręcznie wielkości kukurydzianej lub pszennej składanej lub zwijanej tortilli wypełnionej różnymi mieszankami, w tym mięsem, takim jak wołowina, kurczak, fasola, mięso mielone, sałatki z salsy warzywnej i przyprawami, takimi jak papryczki chili i zioła.
Burrito to danie w języku meksykańskim, które składa się z walcowanej tortilli o cylindrycznym kształcie, wypełnionej różnymi składnikami, takimi jak fasola, mięso, pomidory, czarne oliwki, ser i cebula. Jest lekko grillowana lub gotowana na parze, aby zmiękczyć, dzięki czemu po owinięciu przylega do siebie. Podaje się je również na mokro, w pikantnym lub pikantnym sosie.
Tabela porównawcza między Taco i Burrito
| Parametry porównania | Taco | Burrito |
| Definicja | Taco to składany cienki, płaski chlebek wypełniony sałatką z mięsa, sera i warzyw, który jest smażony i podawany z różnymi sosami. | Burrito to rodzaj żywności pochodzącej z Meksyku, który jest wytwarzany przez złożenie cienkiego, okrągłego kawałka chleba i umieszczenie w nim mięsa lub fasoli. |
| Rozmiar | Tacos są małe. Są to lekkie przekąski. | Burrito są duże. To pełny posiłek. |
| Pochodzenie | Tacos to kuchnia meksykańska, która pojawiła się w XVI wieku. | Burrito pojawiło się w XIX wieku jako danie meksykańskie. |
| Dekorowanie | Tacos są zazwyczaj podawane z salsą, kwaśną śmietaną, sosem, cebulą i kolendrą. | Burrito nie ma specjalnego przybrania, gdy jest podawane. |
| Składniki | Głównymi składnikami używanymi do robienia taco są tortilla, mięso, warzywa i warzywa. | Głównymi składnikami burrito są tortilla, smażona fasola lub mięso, ryż i ser. |
Co to jest taco?
Taco to kukurydziana lub mączna tortilla wypełniona mięsem, takim jak wołowina lub kurczak oraz warzywami, takimi jak sałata, pomidor, cebula i papryka. Istnieją dwa rodzaje tacos. Miękkie tacos z tortilli z mąki i chrupiące tacos, które zwykle są tortille kukurydziane smażone na głębokim oleju, aby były chrupiące.
Dodatki obejmują ser, guacamole, śmietanę, posiekany pomidor, cebulę, papryczki Serrano z solą, sok z limonki i kolendrę. Tortille na meksykańskie tacos są wykonane z ciasta z mąki kukurydzianej i odrobiny zwykłej mąki, które są następnie zwijane w małe cienkie kółka, a następnie smażone w głębokim tłuszczu.
Taco pojawiło się po przybyciu Hiszpanów do Meksyku. Istnieją dowody na to, że rdzenna ludność zamieszkująca region jezior Doliny Meksyku tradycyjnie jadła tacos wypełnione małymi rybami.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
ORYGINALNY Toster Taco | 2 zdrowych producentów skorupek Taco | Chrupiące, zdrowe muszle Tacos od… | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Tacos: przepisy i prowokacje: książka kucharska | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
McCormick Premium Przyprawa do Taco, 24 uncje, opakowanie 2 | Sprawdź cenę na Amazon |
Co to jest burrito?
Burrito to duży, płaski chleb z mąki wypełniony ryżem, fasolą i jakimś rodzajem mięsa, takim jak mielona wołowina lub szatkowana wołowina, wieprzowina lub kurczak.
Jest również wypełniony różnymi rzeczami, takimi jak sałata, pomidory, czarne oliwki, ser i cebula. Burrito można posypać guacamole, kwaśną śmietaną, pomidorem, cebulą, papryczkami serrano z solą, sokiem z limonki i kolendrą lub salsą.
Pochodzenie burrito nie jest znane. W 1895 Feliz Ramos zidentyfikował burrito jako produkt regionalny z meksykańskiego stanu Guanajuato. Niektórzy spekulują, że w XIX wieku mogła pochodzić od vaqueros, kowbojów z północnego Meksyku.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Amy's Cheddar Ser Burrito z Fasolą i Ryżem, Dania Mrożone, 60 uncji | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
El Monterey Beef and Bean Green Chili Burritos – pakiet rodzinny 8 mrożonych burritos, zrobionych z… | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
El Monterey Beef and Bean Burritos – pakiet rodzinny 8 mrożonych burritos, zrobionych z prawdziwej wołowiny, bez… | Sprawdź cenę na Amazon |
Główne różnice między taco a burrito
Wniosek
Taco i Burrito to kategorie kuchni meksykańskiej, które wydają się być dość proste, z podstawowymi, świeżymi składnikami. Chociaż zarówno taco, jak i burrito są podobne pod względem sposobu ich przygotowania, różnic jest zbyt wiele, aby powstało jakiekolwiek zamieszanie. Nigdy nie można pomylić jednego z drugim.
Bibliografia
Ostatnia aktualizacja 2021-12-06 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z Amazon Product Advertising API
