Sushi i Maki stały się dziś tak popularne, że można je dziś znaleźć w wielu krajach.
Sushi kontra Maki
Różnica między Maki i Sushi polega na ich kształcie. Maki to odmiana sushi o okrągłym kształcie, podczas gdy sushi może mieć różne kształty. Sushi i Maki to tradycyjne dania Japonii i nie można ich pominąć mówiąc o japońskich potrawach.
Sushi, które jest japońskim daniem, składa się z octu ryżowego i różnych innych składników, takich jak surowe ryby, owoce morza i warzywa. Sushi składa się z bazy ryżowej, której towarzyszą inne składniki. Tutaj sushi odnosi się do ryżu, a nie do ryby. Shari i Neta to dwie części, z których składa się sushi. Gotowany ryż odnosi się do Shari, podczas gdy różne inne składniki odnoszą się do Nety.
Maki to odmiana sushi zawijana w nori. Ma cylindryczny kształt i zawiera grillowane nori z wodorostów, które jest zawijane wokół octu ryżowego i różnych innych nadzień.
Tabela porównawcza między sushi i maki (w formie tabelarycznej)
| Parametr porównania | Sushi | Maki |
|---|---|---|
| Definicja | Sushi to tradycyjne danie Japonii, które składa się z octu ryżowego i różnych innych składników, takich jak surowe ryby, owoce morza i warzywa. | Maki to sushi, które ma kształt cylindryczny i zawiera grillowane wodorosty nori, które jest zawijane wokół octu ryżowego i różnych innych nadzień. |
| Kształt | Sushi może mieć różne kształty. | Maki ma okrągły kształt. |
| Składniki | Sushi składa się z ryżu o smaku octu i kilku innych składników, takich jak surowa ryba, warzywa i owoce morza. | Maki składa się z ryżu sushi, nadzienia i maty z wodorostów (nori). |
| Rodzaje | Różne rodzaje sushi to: Oshi Zushi (sushi prasowane), Nigiri Zushi (sushi formowane ręcznie), Chirashi Zushi (sushi rozproszone) i Maki Zushi (sushi rolowane) | Różne rodzaje maki to: hosomaki (cienkie bułeczki), uramaki (bułka na drugą stronę), futomaki (grube, duże lub tłuste bułki) i temaki (ręczna bułka) |
| Prezentacja | Sushi można podawać na wiele sposobów w zależności od stylu sushi, ale podstawową zasadą prezentacji jest prostota. | Maki podaje się w cylindrycznych rolkach, na których widać warstwy ryb, warzyw, ryżu i wodorostów. |
Co to jest sushi?
Sushi to ryż o smaku octu z dodatkiem owoców morza, warzyw, surowej ryby i innych składników. Sposób przygotowania i składniki sushi mogą się znacznie różnić, ale głównym składnikiem jest ryż, który zwykle występuje w każdym sushi. Do Sushi można używać zarówno białego, jak i brązowego ryżu. Podaje się go głównie z różnymi przyprawami, takimi jak Wasabi, marynowany imbir i sos sojowy.
Sushi obejmuje duży wybór dań, a niektóre popularne rodzaje sushi są podane poniżej:
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| # | Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Zestaw do samodzielnego robienia sushi dla początkujących - zestaw do przygotowywania sushi Sushi Bazooka 18 w 1 z matą bambusową, … | Sprawdź cenę na Amazon |
| 2 |
|
Zestaw do robienia sushi ISSEVE, bambusowa mata do sushi, urządzenie do sushi All In One z matami bambusowymi, bambusowe… | Sprawdź cenę na Amazon |
| 3 |
|
Zestaw do robienia sushi, wszystko w jednym urządzeniu do sushi bazooka z matami bambusowymi, pałeczkami bambusowymi, awokado… | Sprawdź cenę na Amazon |
Co to jest Maki?
Maki to odmiana sushi. Może być również znany jako rolowane sushi. Ma kształt cylindryczny. Warstwy ugotowanej lub surowej ryby, ryżu w occie i warzyw kładzie się na arkuszu wodorostów, a następnie zwija w cylinder. Następnie odcina się kilka kawałków. Farsz ten można również zawinąć w papier sojowy, cienki omlet lub ogórek.
Maki można podzielić na różne kategorie w zależności od farszu i grubości rolki. Niektóre z tych typów podano poniżej:
Główne różnice między Sushi i Maki
Wniosek
Sushi może zawierać dowolny preparat ze składników z dodatkiem ryżu o smaku octu i podawany w kawałkach wielkości kęsa. Sushi nie ma nic wspólnego z rybami, jak się powszechnie uważa. Przygotowanie ryżu jest tym, co odnosi się do „sushi”.
Sushi to przede wszystkim nietuczące i pożywne jedzenie. Ma naturalnie niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość węglowodanów, białek, witamin i minerałów.
Sushi stało się tak popularne, że przekształciło się w różne dania o różnym przygotowaniu, składnikach i przyprawach. Istnieją również podtypy, takie jak sushi rolowane, sushi prasowane, sushi ręcznie robione i sushi rozproszone.
Nigiri i Maki to dwa rodzaje sushi:
- Maki przygotowuje się w rolkach i kroi na kawałki wielkości kęsa. W bułce maki różne składniki są zawijane w ryż o smaku wodorostów (nori) i octu. Nasiona sezamu, ikrę rybną lub inne składniki można posypać na zewnątrz.
- Nigiri to w zasadzie połączenie sushi i sashimi. Surowe plastry ryby (sashimi) z owalnym kopcem z prasowanego octu ryżowego (sushi) to właśnie Nigiri.
Maki i Nigiri są pełne białka z powodu warstw warzyw ryżowych, ryb i wodorostów. Są stosunkowo mało kaloryczne. Ryż stanowi większość kalorii, a węglowodany są również dodawane do posiłku. Wodorosty są wypełnione minerałami, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania hormonów.
Ostatnia aktualizacja 05.12.2021 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z interfejsu API reklam produktów Amazon
