Słodycze to słodka słabość wszystkich, bez względu na to, czy jesteś niemowlakiem, czy osobą w podeszłym wieku, nie możesz im odmówić, zwłaszcza kremy i lody, doskonałe desery mleczne. Oba są zszywanymi deserami, które z łatwością pokonają letnie upały.
Nic nie może pobić pysznego i orzeźwiającego smaku tych dwóch zimnych kremowych deserów, to po prostu niewyobrażalne. Ale te dwa smakołyki są często mylone przez ludzi, gdy budyń jest mrożony.
Chociaż mleko, śmietana i cukier są głównym podstawowym i tym samym trzyskładnikowym składnikiem, z którego powstają te dwa pyszne desery, czyli budyń i lody. Ale kremowa konsystencja Custard jest głównym czynnikiem, który tworzy różnicę, która zasadniczo wynika z żółtka jaja i nadmiernej aktywności lodów.
Krem vs lody
Różnica między budyniem a lodami polega na tym, że Custard jest bogaty, gęsty i kremowo-słodki, który składa się z mleka, śmietany, cukru i żółtek jaj. Ludzie dodają aromaty, takie jak wanilia, gałka muszkatołowa itp., aby nadać potrawie więcej smaku. Lody są również wytwarzane z mleka, śmietany i cukru, gdzie mleko może być zagęszczane, odparowywane, zagęszczane, odtłuszczone, słodzone, maślanka itp., ale zawartość tłuszczu mlecznego powinna być mniejsza niż 10%.
Lody powstają poprzez ubijanie wszystkich przedmiotów razem, co dodaje powietrza, co nazywa się przepełnieniem.
Tabela porównawcza między kremem a lodami (w formie tabelarycznej)
| Parametr porównania | krem | Lody |
|---|---|---|
| Definicja | Custard to ugotowany na wolnym ogniu słodki produkt spożywczy składający się z mleka, śmietany i żółtka jaja. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z owocami lub suszonymi owocami. | Lody to mocno ubite słodycze, które składają się ze śmietanki, mleka, cukru lub słodzika z owocami lub suszonymi owocami, w tym sztucznymi aromatami. |
| Kluczowe składniki | Żółtko, mleko lub śmietanka, cukier lub miód | Cukier, mleko lub śmietana |
| Tłuszcz mleczny | Bez ograniczeń. | Mniej niż 10%. |
| Może być podawany | Ogólnie zimno w temperaturze 18°F, ale wielu lubi jeść również na gorąco. | W temperaturze 10°F. |
| Konsystencja | Gęsty płyn. | Gęsty i solidny mrożony. |
| Wegetariański | tak | tak |
| Zawartość białka | Wysoka ze względu na żółtko. | Niewiele z powodu mleka. |
| Metoda gotowania | Gotowane na gazie na wolnym ogniu lub w podwójnym kotle. | W lodziarni. |
| Tłuszcz nasycony | Niski | Wysoki |
| Zawartość kalorii | Niski | Wysoki |
| Sztuczny aromat | No to Little, głównie budyń jest naturalny. | W lodach stosuje się sztuczne aromaty. |
Co to jest krem?
Custard to rodzaj deseru, który jest gęsty, bogaty i kremowy. Podstawowym używanym składnikiem jest mleko lub śmietana, cukier i żółtka jaj. Jest gotowany na małym ogniu, a następnie schładzany przed podaniem, ale wielu lubi też mieć go tak gorący.
W lodach nie stosuje się żółtka jaja, dzięki czemu ma mniejszą porcję białka, ale więcej kalorii w porcji.
Wanilia, czekolada, toffi i truskawka to popularne sztuczne aromaty używane na całym świecie. Podaje się go w temperaturze 10°F.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Zestaw mieszanek lodów Junket - 2 waniliowe, 2 czekoladowe, 2 truskawkowe (łącznie 6) | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
N!CK'S Swedish Keto Variety Pack Ice Cream - Lody Keto Kremowe, Bez Dodatku Cukru - (2) Masło… | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Lody Jenis Splendis, Lody Ciasto Masło Gooey, 16 oz (mrożone) | Sprawdź cenę na Amazon |
Główne różnice między kremem a lodami
Każdy rodzi się ze słodyczą, gdzie Custard i Lody to pierwsze i ulubione desery jako wybór w gorące letnie dni. Podsumowując, główne różnica między kremem a lodami są,
Wniosek
Istnieje wiele odmian słodyczy, ale niektóre są ulubione, jak Custard i Lody. Pyszny, Kremowy i Słodki to słowa, które najlepiej opisują oba.
Występują w szerokiej gamie aromatów, które można podawać w filiżankach, w koktajlach lub na rożkach.
Oba mają intensywny, czysty i trwały smak, który długo utrzymuje się w ustach, a ich słodycz pozostawia posmakowany poncz i kopnięcie. Ich struktura i konsystencja są gładkie, puszyste i delikatne, które są tak miękkie.
Zarówno budyń, jak i lody są również uważane za poprawiające nastrój. Więc bez względu na to, co ktoś woli mieć lub wybrać, będzie miał długotrwałe doświadczenie słodyczy. Oprócz wspaniałego smaku, są również bardzo pożywne.
- https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/5810091346
- https://link.springer.com/rozdział/10.1007/978-0-387-77408-4_10
Ostatnia aktualizacja 2021-12-08 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z interfejsu API reklam produktów Amazon
