Zbilansowana dieta jest bardzo ważna, aby zachować zdrowie, sprawność i dobrą kondycję. Zbilansowana dieta zawiera białka, witaminy, węglowodany, minerały, wodę i błonnik. Pasza objętościowa to ta część pożywienia, której żołądek nie może strawić i dlatego pomaga w zdrowym wypróżnianiu. Błonnik zawiera dużo błonnika. Otręby owsiane i pszenne to dwa rodzaje włókien.
Otręby owsiane a otręby pszenne
Główną różnicą między otrębami owsianymi a pszenicznymi jest sposób przetwarzania ziarna. Otręby owsiane Otręby owsiane nie są moczone w wodzie, aby zmiękczyć ich skrobiową naturę przed zmieleniem ich na mąkę. Są po prostu mielone na surowo, podczas gdy jagody pszenicy są moczone przed zmieleniem na mąkę. Proces ten usuwa również wszelkie inhibitory kwasu fitowego lub enzymów obecne w ziarnie, dzięki czemu jest znacznie bardziej strawne dla ludzi.
Otręby owsiane to najbardziej zewnętrzna skórka ziarna owsa. Ziarna owsa są przygotowywane do usunięcia niejadalnej, powierzchownej łuski ziarna owsa, która zdziera ziarno znane jako kasza owsiana. Jest to ziarno zbóż należące do gatunku Avena sativa. Otręby owsiane to pożywna żywność i dobra dla zdrowej diety.
Otręby pszenne są natomiast najbardziej zewnętrzną skórką ziarna pszenicy. Ziarna pszenicy są wykorzystywane do produkcji leków. Otręby pszenne bardzo pomagają w zaparciach, zmiękczając i zwiększając objętość wypróżnień. Jest również stosowany w zapobieganiu problemom zdrowotnym, takim jak wysoki poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Pomaga również w zapobieganiu nowotworom.
Tabela porównawcza otrębów owsianych i pszennych
| Parametry porównania | Otręby owsiane | Otręby pszenne |
| Typ włókna | Błonnik rozpuszczalny. | Błonnik nierozpuszczalny. |
| Obecność kompleksu B | Składa się z tiaminy i kwasu foliowego. | Składa się z witaminy B6 i niacyny. |
| Zawartość kalorii i błonnika | 150 kalorii i 7 gramów błonnika. | 60 kalorii i 12 gramów błonnika. |
| Zawartość tłuszczu | 7,03 grama. | 3,4 grama. |
| Nieruchomości | Nie ma zastosowania leczniczego. | Może zapobiegać rakowi, a także pomagać w zaparciach. |
Co to są otręby owsiane?
Owies po raz pierwszy uprawiano w Anglii w roku 1658. Owies to ziarno zboża należące do zboża Avena sativa. Wykazano, że owies zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca, obniżając poziom LDL lub złego cholesterolu i podnosząc poziom HDL lub dobrego cholesterolu, a także obniżając ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
Owies jest świetnym dodatkiem do diety ze względu na korzyści odżywcze, jakie zapewnia. Owies dostarcza błonnik, kompleks witamin z grupy B, żelazo, magnez i kilka aminokwasów. Owies pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi w układzie krążenia organizmu, jednocześnie obniżając wysoki poziom cukru we krwi. Aby uzyskać lepsze zdrowie, należy dążyć do 3-5 porcji owsa dziennie oprócz innych zbóż, takich jak pszenica. Przygotowanie owsa zajmuje bardzo krótki czas i jest bardzo łatwe.
Większość ludzi kupuje owies luzem w lokalnym sklepie spożywczym. Jeśli zdecydujesz się kupić je w opakowaniach, upewnij się, że są to produkty pełnoziarniste/płatki owsiane (nie owies błyskawiczny lub szybki). Istnieją trzy główne rodzaje owsa: płatki owsiane i płatki owsiane.
Płatki owsiane: – Są to całe ziarna owsa pokrojone na małe kawałki (lub „kawałki”). Gotowanie trwa dłużej niż płatki owsiane lub instant i mają bardzo obfitą konsystencję, którą niektórzy lubią, a inni nie. Płatki owsiane: – Są to duże, całe płatki, które są zwykle używane do przygotowywania tradycyjnych płatków owsianych. Stosowany jest jako dodatek do produkcji różnorodnych słodyczy, takich jak ciasteczka z rodzynkami, płatki owsiane i muesli oraz odżywki dla niemowląt. Kasza owsiana: – To całe ziarno wyciągnięte z łuski lub łuski.
Co to są otręby pszenne?
Otręby pszenne to jeden z najsilniejszych naturalnych środków przeczyszczających, który może pomóc w regulacji wypróżnień. Ma również znaczące właściwości przeciwutleniające, które w niektórych przypadkach mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Otręby pszenne są bogate w błonnik, witaminę B1, witaminę E, cynk i żelazo. Otręby pszenne są używane od wieków jako naturalne pożywienie pomagające zrównoważyć poziom cukru we krwi i zwalczać cukrzycę.
Ekstrakt z otrębów pszennych pomaga utrzymać zdrowy poziom cholesterolu, naturalnie obniżając od 10% do 20% złego poziomu cholesterolu LDL, poprawiając poziom zdrowego cholesterolu HDL. Otręby pszenne mogą również pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie. Stan zapalny jest obecnie główną przyczyną większości chorób w naszym społeczeństwie. Tak więc otręby pszenne mogą być bardzo pomocne. Otręby pszenne mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Pomaga również obniżyć poziom trójglicerydów, które są związane z zagrożeniami dla zdrowia serca.
Im więcej błonnika je się, tym większe prawdopodobieństwo, że będzie zdrowsze. Tak więc istnieje kilka sposobów na zwiększenie spożycia błonnika. W dzisiejszych czasach większość ludzi spożywa więcej przetworzonej żywności niż powinno, a może mniej pełnowartościowych produktów niż powinno. Często trudno jest znaleźć błonnik w jakiejkolwiek przetworzonej żywności. Dlatego dana osoba musi postawić sobie za cel rozpoczęcie spożywania większej ilości produktów pełnowartościowych i mniej przetworzonych.
Jedzenie otrębów pszennych pomoże człowiekowi być zdrowszym i zwalczać wszelkiego rodzaju choroby. Posiłki z siemienia lnianego mogą pomóc w naturalnym wypróżnieniu. Mączka lniana jest również bardzo bogata w błonnik i kwasy tłuszczowe omega 3, które są dobre dla zdrowia serca. Jest dostępny w prawie każdym sklepie spożywczym lub sklepie ze zdrową żywnością.
Główne różnice między otrębami owsianymi a otrębami pszennymi
Wniosek
Otręby owsiane i pszenne mogą mieć wiele różnic, ale oba te rodzaje płatków są dobre dla zdrowej diety. Spożywanie ich bardzo pomaga w zaspokojeniu głodu. Pomagają w trawieniu i promują zdrowszy i bardziej dopasowany styl życia dla jednostki.
Osoby, które nie tolerują spożycia glutenu, mogą wybrać otręby owsiane zamiast otrębów pszennych. Oba rodzaje zbóż są bogate w witaminy, błonnik, minerały, a nawet przeciwutleniacze, co dodatkowo wspomaga zdrowie serca, trawienie, kontrolę poziomu cukru we krwi, utratę wagi i pracę jelit. Zboża są łatwe do dodania do diety.
