Wrzenie i parowanie, chociaż podziela tę samą ogólną ideę przemiany wody ze stanu ciekłego w stan gazowy, ogólnie rzecz biorąc, są to dwa bardzo różne pojęcia. Terminów tych nie można używać zamiennie.
Z definicji wrzenie to szybkie parowanie cieczy po osiągnięciu ustalonej temperatury wrzenia. Większość cieczy ma temperaturę wrzenia, która powoduje wzburzony, szybszy ruch w cząsteczkach substancji.
Wrzenie a parowanie
ten różnica między wrzeniem a parowaniem jest to, że wrzenie odnosi się do każdej cieczy, która zamienia się w gaz po ciągłym ogrzewaniu. Parowanie odnosi się do naturalnego procesu, w którym ciecz zamienia się w gaz pod wpływem wysokiej temperatury lub ciśnienia. Gotowanie wytwarza bąbelki, ale parowanie nie wytwarza bąbelków.
Główne różnice między wrzeniem a parowaniem
Wniosek
Wrzenie, w zależności od ilości gotowanej cieczy i ilości przekazywanego ciepła, decyduje o czasie, jaki zajmuje substancja, aby całkowicie przekształcić się ze stanu ciekłego w stan gazowy materii.
Im więcej energii cieplnej doda się do substancji, spowoduje jej szybsze rozproszenie.
Chociaż pod względem chemicznym zarówno wrzenie, jak i parowanie są zmianami fizycznymi, wrzenie wymaga obecności dodatkowego ciepła, które jest często zapewniane przez ingerencję człowieka.
Z drugiej strony parowanie zachodzi w każdej temperaturze, czy to łagodne ocieplenie od słońca do stopniowych zmian temperatury w pomieszczeniu w różnych punktach w ciągu dnia.
Ponieważ gotowanie pochłania znacznie więcej energii cieplnej i przenosi ją na cząsteczki wody, czas potrzebny do zagotowania całej ilości substancji płynnej, takiej jak woda, byłby drastycznie inny niż czas, jaki zajęłoby to samo cieczy do odparowania.
Osiągnięcie określonej temperatury wymaga obniżenia ustawionej temperatury wrzenia, ale parowanie nastąpi naturalnie bez manipulacji.
Zauważ w definicjach, wymienionych w powyższej tabeli, że przyjmuje on działanie ciepła, podczas gdy jeden jest procesem zamieniania się w parę.
Wrzenie i parowanie znajdują się po dwóch różnych stronach spektrum; zastosowanie ciepła i jeden bez konieczności stosowania ciepła.
Im więcej informacji dowiadujemy się o tych ideach, tym bardziej koncepcje te można zastosować i zauważyć w życiu codziennym.
