Chociaż zarówno orzechy, jak i orzeszki ziemne są klasyfikowane jako orzechy, należą do bardzo różnych kategorii. Może to być dość mylące dla kogoś, kto nie jest z tym zaznajomiony. Głównie dlatego, że osoby z alergią na orzechy mają również skłonność do alergii na orzechy. Nawet są uprawiane na różnych rodzajach drzew. Wymagają odmiennych warunków do swojego rozwoju, a także pełnią różne funkcje. Aby je rozróżnić, musimy dokładnie poznać cechy tych dwóch. Pierwszą rzeczą, którą musimy wiedzieć, jest to, jak rosną.
Orzechy vs orzeszki ziemne
Główna różnica między orzechem a orzeszkiem ziemnym polega na tym, jak rosną. Orzech rośnie na drzewach, a orzeszki ziemne rosną pod ziemią. Z tego powodu orzechy są uważane za owoce, a orzeszki ziemne za rośliny strączkowe, ponieważ wykazują odpowiednie cechy.
Orzechy to owoce suche, nie pachnące. Rozwija się z więcej niż jednego słupka. Posiada twardą, zdrewniałą osłonę, zwaną jądrem. Nie otwiera się w momencie dojrzałości, zamiast tego pozostaje nienaruszony.
Orzeszki ziemne są również znane jako orzeszki ziemne i są fałszywymi owocami. Mają naturę dehistoryczną. Mają wiele nasion przyczepionych do ściany jajnika. Jego owocnia naturalnie otwiera się podczas dojrzewania, uwalniając w ten sposób nasiona.
Tabela porównawcza orzechów i orzeszków ziemnych
| Parametry porównania | Orzechy | Orzeszki ziemne |
| Kategoria | Orzechy są zasadniczo uważane za owoce. Posiadają cechy owocu. | Orzeszki ziemne są ogólnie uważane za rośliny strączkowe. Posiadają cechy rośliny strączkowej. To fałszywy owoc. |
| Wzrost | Rosną na drzewach, podobnie jak owoce. | Rosną pod ziemią jak ziemniaki. |
| Pozycja | Ich nasiona nie są przyczepione do ściany jajnika. | Stwierdzono, że do ściany jajników ich strąków przyczepia się wiele nasion. |
| Natura | Są z natury nieprzyzwoite. Oznacza to, że nawet gdy owoc dojrzeje i opadnie, owocnia pozostaje nienaruszona. | Mają charakter dehistoryczny. Oznacza to, że owocnia naturalnie otwiera się, gdy dojrzewa, a następnie uwalnia nasiona. |
| Posiew | Orzechy są przeważnie jednoziarniste lub zawierają maksymalnie dwa nasiona. | Orzech ziemny zawiera wiele nasion w jednej roślinie strączkowej. |
Co to są orzechy?
Orzech to prawdziwy owoc. Zgodnie z definicją w botanice określany jest jako owoc rośliny pokryty skorupką. Powłoka jest twarda i jadalna i nazywana jest jądrem. Skorupa jest zdrewniała i pozostaje nienaruszona nawet po osiągnięciu dojrzałości.
Są bogate w żelazo. Zawiera inne niezbędne witaminy i minerały, w tym wapń, magnez i witaminę E. Zawierają również stosunkowo mniej tłuszczów nasyconych i mają wysoką wartość białka. Dzięki temu ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu i jest doskonałym paliwem naturalnym dla tłuszczów niemodyfikowanych.
Odgrywają ogromną rolę w ochronie nas przed zaburzeniami sercowo-naczyniowymi. Pomagają również regulować poziom lipidów we krwi.
Rosną na roślinach, co jest jedną z cech charakterystycznych owocu. Jednak ich nasiona nie są przyczepione do ściany jajnika. Oni nie są w porządku.
Co to są orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne są uważane za rośliny strączkowe, ale temat jest dość kontrowersyjny. Są powszechnie znane jako orzeszki ziemne. Pojedyncza roślina strączkowa może zawierać wiele nasion. Ich natura jest nieprzyzwoita.
Naukowa nazwa orzeszków ziemnych to Arachis hypogaea. Pochodzi z Ameryki Południowej. Uprawiane są głównie w regionach tropikalnych i subtropikalnych, ze względu na ich jadalne nasiona bogate w białko
Są pozbawione żelaza w porównaniu z orzechami, ale są bogate w minerały i witaminy. Jednak nadmierne spożycie orzeszków ziemnych może prowadzić do krytycznych chorób serca, ponieważ zawiera tłuszcze nasycone.
Orzeszki ziemne mają niską zawartość węglowodanów. To sprawia, że jest to bardzo dobry wybór dla pacjentów z cukrzycą. Również obecność fosforu pomaga we wzroście tkanek ciała.
Główne różnice między orzechami a orzeszkami ziemnymi
Wreszcie, przykłady to świetny sposób na ich odróżnienie. Normalne orzechy to migdały, orzeszki ziemne, orzechy laskowe i orzechy nerkowca. Orzeszki ziemne obejmują typy takie jak Runner, Virginia, Spanish i Valencia.
Wniosek
Grupowanie nasion w kategorie to czasami wielka sprawa ze względu na ich mylące cechy. Może brzmieć jak orzech ziemny, ale ma cechy rośliny strączkowej. Orzeszki ziemne wytwarzają owoce w strąkach, podobnie jak groszek lub fasola. Jednak obecne w nim białko wykazuje podobieństwa w budowie z białkiem obecnym w orzechach. Dlatego jest duża szansa, że osoba uczulona na orzechy będzie również uczulona na orzeszki ziemne. Oba są bogate w białko i mają wysoką wartość odżywczą. Różne rodzaje orzechów pomagają w różnych funkcjach, takich jak odchudzanie, ochrona przed chorobami serca. Zawierają również zdrowe tłuszcze. Jednak nadmierna konsumpcja któregokolwiek z nich może być szkodliwa. Orzeszki ziemne i orzechy mogą mieć swoje odrębne cechy, ale mają pewne nakładające się cechy. Zarówno orzechy, jak i orzeszki ziemne są nasionami, ale z definicji należą do odrębnych rodzin.
2.
