Latte i cappuccino, oprócz wody czy zwykłego dripa, to najpopularniejsze napoje w większości krajów świata. Oba są napojami espresso i są niezwykle kochane przez ludzi. Oba są dla większości ludzi jak codzienne napoje.
Oba napoje mają dość podobne składniki. Chociaż zależy to od kunsztu espresso i to właśnie je wyróżnia. Oba napoje mogą wyglądać, a czasem nawet brzmieć tak samo, ale mają wiele niezwykłych rzeczy.
Latte kontra Cappuccino
Różnica między latte a cappuccino polega na tym, że normalny napój cappuccino zawiera wszystkie składniki, tj. mleko na parze, spienione mleko i espresso rozmieszczone równomiernie, podczas gdy latte ma znacznie więcej mleka na parze niż cappuccino wraz z warstwą pianki. Wszystkie składniki w cappuccino są ułożone równomiernie, ale w latte wszystkie są dobrze wymieszane.
Latte zawsze ma tę samą bazę, czyli może być pojedynczą lub podwójną porcją espresso. Następnie to espresso miesza się z kilkoma uncjami gotowanego na parze mleka. Ma to na celu uzyskanie bogatego i bardzo kremowego napoju o bardzo subtelnym smaku espresso. Zwykle 1:2 to typowy stosunek espresso do mleka na parze w latte.
Cappuccino powstało w idealnym stadium i stało się popularne podczas obu wojen światowych. Zwykle zaczyna się od warstw espresso na dnie. Przeważnie w Stanach Zjednoczonych są to zawsze dwa shoty espresso. Następnie dodaje się do niego warstwę mleka na parze, a następnie grubą warstwę pianki. Ta warstwa pianki na górze sprawia, że napój jest bogaty i nadaje mu luksusowy smak.
Tabela porównawcza między latte a cappuccino
| Parametry porównania | Latte | Cappuccino |
| Ilość mleka | Latte zawiera więcej mleka na parze. Po ponad 20 latach ewolucji, latte jest głównie podawane ze słodkim smakiem, dodając aromaty takie jak wanilia lub orzech laskowy. | Cappuccino zawiera mniej mleka parzonego lub teksturowanego. To właśnie nadaje cappuccino bardzo luksusową konsystencję i dodaje mu smaku. |
| Porcja | Podawane w filiżankach, które mają lepszą zdolność zatrzymywania ciepła. | Podawany w szklance ze spodkiem. |
| Kraj pochodzenia | latte pochodzi z Ameryki | Kraj pochodzenia cappuccino we Włoszech. |
| Pochodzenie nazwy | Latte nazywa się we Włoszech kawą i mlekiem. | Cappuccino pochodzi od braci kapucynów. |
| Warstwy | Latte nie ma żadnych warstw, ponieważ wszystkie składniki są dobrze wymieszane. | Cappuccino powstaje poprzez wyraźne dodanie różnych warstw. |
Co to jest latte?
Latte zawsze ma tę samą bazę, czyli może być pojedynczą lub podwójną porcją espresso. Następnie to espresso miesza się z kilkoma uncjami gotowanego na parze mleka. Ma to na celu uzyskanie bogatego i bardzo kremowego napoju o bardzo subtelnym smaku espresso. Zwykle 1:2 to typowy stosunek espresso do mleka na parze w latte. Latte zawiera znacznie więcej mleka na parze niż cappuccino wraz z warstwą pianki.
Latte może mieć podstawową formację, ale dokładna forma przygotowania może się znacznie różnić. Zależy to zasadniczo od kraju i jego kultury. Popularność latte gwałtownie eksplodowała w ciągu ostatnich 20 lat. Od tego czasu latte było zmieniane bez końca, a teraz najbardziej podstawowa jego forma jest prezentowana w bardzo słodkiej wersji, dodając do niej kilka smaków, takich jak wanilia, a nawet orzech laskowy.
Co to jest cappucc?ja nie?
Cappuccino powstało w idealnym stadium i stało się popularne podczas obu wojen światowych. Zwykle zaczyna się od warstw espresso na dnie. Przeważnie w Stanach Zjednoczonych są to zawsze dwa shoty espresso. Następnie dodaje się do niego warstwę mleka na parze, a następnie grubą warstwę pianki. Ta warstwa pianki na górze sprawia, że napój jest bogaty i nadaje mu luksusowy smak.
Wszystkie składniki w cappuccino są równomiernie ułożone. Można wyraźnie powiedzieć, że cappuccino jest znacznie mocniejsze niż latte, a to dlatego, że zawiera w sobie bardzo mniej mleka, a ilość piany jest o wiele większa niż latte. Powszechnie mówi się, że kiedy przyrządza się idealne cappuccino, barista jest gotowy do zaciągnięcia tabaki. Prawidłowo i perfekcyjnie wykonane cappuccino ma stosunek płynu do pianki 1:1.
Główne różnice między Late i Cappuccino
Wniosek
Podsumowując, poza składnikami nie ma nic wspólnego z latte i cappuccino. Zasadniczo zależy to od każdej innej osoby, co im odpowiada, a co nie. Niezależnie od tego, czy wybierzesz latte, czy cappuccino, będziesz mieć te same składniki, ale nie ten sam smak.
Oba napoje mają dość podobne składniki. Chociaż zależy to od kunsztu espresso i to właśnie je wyróżnia. Oba napoje mogą wyglądać, a czasem nawet brzmieć tak samo, ale mają wiele niezwykłych rzeczy.
