Istnieje kilka ważnych składników w ciele zarówno zwierząt, jak i ludzi, które są potrzebne do prawidłowego i ogólnego rozwoju organizmu. Wśród nich są aminokwasy i białka. Oba znajdują się u ludzi i zwierząt. Istnieje zamieszanie, dlaczego są one potrzebne w ciele, ale niewielu zdaje sobie sprawę z tego, jak są wytwarzane. Oba są podobne pod kilkoma względami, ale to nie oznacza tego samego. Istnieje kilka różnic między nimi, które wymieniono poniżej, aby lepiej je zrozumieć.
Aminokwas kontra białko
Różnica między aminokwasami a białkiem, ponieważ białko jest częścią aminokwasów lub składa się tylko z nich, podczas gdy aminokwasy to szersza koncepcja w porównaniu. Podczas gdy w porównaniu, nie każdy aminokwas może być wytwarzany w samym organizmie. Niektóre z nich muszą być przyjmowane z jedzeniem lub napojami, podczas gdy nasz organizm może syntetyzować wszystkie niezbędne białka, które są potrzebne. Obydwa różnią się także funkcjami i masą cząsteczkową. Wszystkie białka są niezbędne, podczas gdy nie wszystkie aminokwasy są niezbędne dla organizmu.
Związki odpowiedzialne za syntezę białek nazywane są Aminokwasami. Wszystkie aminokwasy są potrzebne organizmowi, dlatego nie wszystkie są syntetyzowane w organizmie. Ich główną funkcją jest tylko wytwarzanie białka. Są mikrocząsteczkowe. Są to rodzaje aminokwasów sklasyfikowane jako niezbędne i nieistotne.
Białko jest jednym ze składników odżywczych potrzebnych organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Mogą być syntetyzowane w naszych ciałach. Są wielkocząsteczkowe. Pełnią więcej niż jedną funkcję w ciele. Białka należą do różnych typów, sklasyfikowanych jako kompletne i niekompletne. Wszystkie są niezbędne dla organizmu; dlatego jeśli którykolwiek z nich nie zostanie w pełni zsyntetyzowany w organizmie, jest spożywany w postaci pokarmu.
Tabela porównawcza między aminokwasami a białkiem
| Parametry porównania | Aminokwas | Białko |
| Oznaczający | Bloki budulcowe białka | Ciąg aminokwasów |
| Syntezować w ciele | Niektóre można zsyntetyzować | Wszystko można zsyntetyzować |
| Masa cząsteczkowa | Mniejszy | Wyższy |
| Funkcje | Odpowiedzialny za syntezę białek | Prawidłowy wzrost i funkcjonowanie organizmu. |
| Kluczowy | Nie wszystkie są niezbędne | Wszystkie białka są niezbędne |
Co to jest aminokwas?
Aminokwasy wpływają na siłę fizyczną człowieka. Istnieją rodzaje niezbędnych aminokwasów, które obejmują:
Co to jest białko?
Białka są syntetyzowane przez aminokwasy i pełnią różne funkcje w organizmie. Źródłami białka są owoce morza, chude mięso i drób, jajka, fasola i groch, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, ser, produkty sojowe, mleko i jogurt oraz twaróg.
Niedobór białka może powodować następujące problemy:
Białko w diecie można zwiększyć, zastępując niezdrowe fast foody fast foodami, które są bogate w białko i inne składniki odżywcze, na przykład orzechy, pieczone, ciecierzyca itp. Do posiłku należy dodać twaróg i produkty mleczne. Należy unikać batonów białkowych o wysokiej zawartości cukru.
Główne różnice między aminokwasami a białkiem
Wniosek
Dlatego wszystkie różnice powinny być jasne, jak funkcjonują i dlaczego są potrzebne. Pomimo wszystkich powyższych różnic, są one podobne w taki sposób, że oba są biocząsteczkami występującymi u zwierząt, oba składają się z C, N, H, O i S, oba mogą być spożywane z różnymi pokarmami (twaróg, rośliny strączkowe, jajka itp.), zsyntetyzowały również w organizmie itp.
Obydwa mają różne znaczenie, takie jak potrzeba silnego układu odpornościowego, zdrowego wzrostu, walki z kilkoma chorobami, prawidłowej pracy narządów w organizmie itp. Istnieją choroby, które wiążą się z nadmiernym spożyciem białek.
Bibliografia
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
