Jagody są miękkimi okrągłymi owocami. Zwykle są połączeniem słodyczy lub kwaśnych i serwują pyszne koktajle, dżemy i desery. Kolorowe koktajle czy desery mają dużą wartość odżywczą i są bogate w błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze. Włączenie jagód do naszej diety zapobiega chorobom przewlekłym. Spożywane są zarówno świeże, jak i suszone.
Morwa jest dobrym źródłem żelaza i witaminy C. Morwy to owoce z drzewa morwowego. Morwa jest zwykle czarna, czerwona lub biała i jest uprawiana w Azji i Ameryce Północnej. Liście drzewa to jedyne pożywienie, które jedzą jedwabniki. Morwa jest zwykle wykorzystywana do produkcji win, dżemów, soków lub suszona i spożywana jako przekąska. Morwa biało-czerwona na pierwszy rzut oka wygląda jak bliźnięta syjamskie. Oba są jagodami jadalnymi i są uprawiane na małych drzewach. Kiedy dokładnie przyjrzymy się, istnieje uderzająca różnica między tymi dwoma jagodami.
Morwa Biała kontra Morwa Czerwona
Różnica między morwą białą a morwą czerwoną polega na tym, że morwa biała jest przyjemna podczas jedzenia, ale preferowana w pieczeniu i konserwantach. Czerwona morwa jest spora, słodsza, a jedzenie z gałązki jest pyszne.
Morwa biała to drzewo pochodzące z Azji, uprawiane na liście, korę owoców i korzenie. Morwa biała ma właściwości lecznicze i od dawna jest stosowana w leczeniu dolegliwości. Badania sugerują, że pomaga blokować wzrost komórek rakowych, obniżać poziom cukru we krwi i cholesterolu.
Region Appalachów we wschodnich Stanach Zjednoczonych wykorzystuje morwę czerwoną do pysznych ciast, dżemów, win i soków. Morwa czerwona pochodzi z Ameryki Północnej. Drzewa morwy czerwonej cieszą się cieniem i są powszechnie spotykane w poszyciu lasu.
Tabela porównawcza między morwą białą a morwą czerwoną
| Parametry porównania | Morwa Biała | Czerwona Morwa |
| Pochodzenie | Chiny | Wschodnie Stany Zjednoczone |
| Kolor owocu | Dojrzała morwa biała jest kremowobiała. | Dojrzała morwa czerwona jest czerwonawo czarna. |
| Liść | Liście morwy białej są jasnozielone, a blaszki liściowe zaokrąglone. | Liście są ciemnozielone, a blaszki liściowe spiczaste. |
| Pączek | W przypadku morwy białej pąki są małe i mają brązowe pasma. | U morwy czerwonej pąki są duże i spłaszczone. |
| Smak | Morwa biała jest mniej słodka. | Owoce morwy czerwonej są słodkie. |
Co to jest morwa biała?
Morwa biała (Morus Alba) pochodzi z Chin. Ameryka Północna kupiła uprawę w XIX wieku, aby pobudzić przemysł jedwabniczy. Liście morwy są ulubionym pokarmem jedwabników. Pomysł nie wystartował zgodnie z oczekiwaniami ze względu na czynniki kosztowe produkcji jedwabiu. Morwa biała nie toleruje cienia.
Jest jak zachwaszczony gatunek powszechnie spotykany na opuszczonych polach lub jako rzędy płotów. Morwa biała jest małym drzewem i osiąga do 40 stóp wysokości. Morwa biała jest czarna lub fioletowa. Gdy dojrzeją, są kremowobiałe. Liście morwy białej są na ogół jasnozielone i błyszczące od góry.
Główne żyłki pod liśćmi są bardziej widoczne w porównaniu z morwą czerwoną. Pąki morwy białej są mniejsze i bardziej zgniłe w środku. Rakiety tenisowe, kije hokejowe, meble i łodzie wykorzystują białe drewno morwy, ponieważ jest ono elastyczne. Morwa biała jest mniej słodka, drobna i jaśniejsza.
Sproszkowane liście mają wartość leczniczą. Pomaga w leczeniu cukrzycy, cholesterolu, a nawet przeziębienia. Mogą wystąpić skutki uboczne, jeśli zostaną podjęte w większych ilościach. Może to być łagodna biegunka, zawroty głowy, zaparcia. Nie ma dowodów na to, że morwa biała wywołuje alergie, ale w rzadkich przypadkach może się to zdarzyć.
Co to jest morwa czerwona?
Czerwona morwa (Morus Rubra) uprawiana w południowej Indianie preferuje wilgotne, zalesione zbocza i zacienione drogi. Jest odporny na cień. Występuje jako małe drzewo podszyteczne i może osiągnąć wysokość 60 stóp. Czerwona morwa ma matowe, ciemnozielone liście, szorstkie na górze i owłosione poniżej.
Pąk czerwonej morwy jest duży i spłaszczony, a na gałązce wisi pojedynczy owoc. Owoce morwy czerwonej są duże i słodkie, a gdy są dojrzałe, generalnie czerwonawo-czarne. Rdzenni Amerykanie uwielbiają morwę czerwoną w swoich napojach, chlebie i ciastach.
Region Appalachów czule używa czerwonej morwy i lubi wino, dżem i ciasta. Czerwona morwa jest środkiem odrobaczającym lub leczy czerwonkę. Trwałe drewno pomaga budować słupki ogrodzeniowe, meble, trumny, a rdzenni Amerykanie wykorzystują wewnętrzną korę do robienia nici i lin.
Morwa czerwona to duża i słodka jagoda i ulubione pożywienie nielicznych ptaków i małych ssaków, takich jak szop pracz, wiewiórki.
Główne różnice między morwą białą a morwą czerwoną
Wniosek
Morwa pochodzi z Chin i została przywieziona do Ameryki, ponieważ była ulubionym pokarmem jedwabników. Jedwabnik nie przetrwał, ale morwa kwitła. Jest powszechnie uważane za drzewo chwastów ze względu na bałagan, który powoduje po zjedzeniu owoców przez ptaki.
Drzewo morwy białej jest niskie, a dojrzałe owoce są fioletowe. Drzewo morwy czerwonej jest wysokie, a dojrzałe owoce są czerwono-czarne. Morwa biała rośnie w gronie, a morwy czerwone występują pojedynczo na gałęziach. Wielu woli morwę białą do pieczenia i przetworów, a morwa czerwona jest słodka i smakowita.
Morwy to jagody o żywych kolorach, bogate w żelazo, błonnik witaminy C, wapń i kilka składników roślinnych. Wyśmienicie nadaje się do spożycia jako suszona przekąska lub nawet świeża. Leczniczo wiąże się to z obniżeniem ciśnienia krwi cholesterolu, a nawet zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.
Morwy są uważane za superfood o naturalnej słodyczy. Ilość dostarczanego białka i żelaza jest znacznie wyższa niż w jakimkolwiek innym owocu. Są bogate w przeciwutleniacze. Zarówno morwa biała, jak i czerwona to zachwycające, pyszne przysmaki cenione przez wszystkich.
