Każda żywa istota ma swoje źródła energii, a wytwarzanie energii wiąże się z różnymi czynnościami i procesami. Węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i minerały to główne źródła energii dla ludzi. Podobnie glukoza i celuloza są częścią pożywienia spożywanego przez rośliny w celu uzyskania energii.
Glukoza kontra celuloza
Różnica między glukozą a celulozą polega na tym, że glukoza może być spożywana przez każdy organizm, a celuloza nie może być łatwo spożywana i trawiona przez ludzi i zwierzęta. Istnieje wiele innych różnic między glukozą a celulozą w odniesieniu do procesu ich wytwarzania, postaci, zastosowania, spożycia, wchłaniania, rozpuszczalności i diety.
Glukoza jest również znana jako dekstroza. Jest częścią grup węglowodanowych zwanych cukrami prostymi. Te cukry proste nazywane są Monosacharydami. Wzór cząsteczkowy glukozy to C6H12O6. Występuje w roślinach, owocach i miodzie. Ma ogromne znaczenie dla zwierząt, ludzi i roślin.
D-glukoza połączona z celulozą odnosi się do związku organicznego występującego w roślinach. W przypadku roślin zielonych jest ważnym składnikiem struktury pierwotnej ściany komórkowej. Wzór cząsteczkowy celulozy to C6H10O5. Celuloza jest wydzielana przez niektóre gatunki w celu tworzenia biofilmów.
Tabela porównawcza między glukozą a celulozą
| Parametry porównania | Glukoza | Celuloza |
| Proces produkcji | Proces fotosyntezy wykorzystywany jest do produkcji glukozy. | Po rozpuszczeniu glukozy jako energii i magazynowaniu w postaci skrobi, z łańcuchów glukozy powstaje celuloza. |
| Formularz | Cukier prosty to inny termin używany w odniesieniu do glukozy. | Węglowodan złożony to inny termin używany w odniesieniu do celulozy. |
| Stosowanie | Energia lub energia zmagazynowana w roślinach, która pomaga im we wzroście i rozwoju, pozyskiwana jest z glukozy. | Celuloza działa jako środek wzmacniający dla rośliny, ponieważ pomaga wzmocnić korzenie, łodygi i liście. |
| Wchłanianie i trawienie | Wchłanianie i trawienie glukozy jest łatwe dla wszystkich organizmów. | Wchłanianie i trawienie glukozy jest łatwe dla roślin, ale nie dla wszystkich organizmów. |
| Dieta człowieka | Udowodniono, że glukoza jest również źródłem energii w diecie człowieka. | W diecie człowieka celuloza okazała się nie być źródłem energii. |
Co to jest glukoza?
Termin „glukoza” pochodzi od „glyks”, greckiego słowa oznaczającego „słodki”. Fotosynteza to proces, w którym rośliny wytwarzają pożywienie za pomocą dwutlenku węgla, wody, chlorofilu i światła słonecznego. A glukoza jest wynikiem tego procesu. Glukoza jest niezbędna do funkcjonowania organizmu, wzrostu, odżywiania i mobilności każdego żywego organizmu. Gdy występuje nadmiar glukozy u zwierząt i ludzi, jest ona magazynowana jako glikogen. W przypadku roślin magazynowany jest w korzeniach i nasionach.
Glukoza jest częścią węglowodanów złożonych, ale powszechnie uważana jest za cukier prosty. Obecność glukozy w produktach węglowodanowych i skrobiowych, takich jak ziemniaki i chleb, jest obfita. Po spożyciu jest rozkładany w postaci pożywienia do zużycia energii przez organizm ludzki.
Glukoza jest przechowywana w roślinach w postaci skrobi i znajduje się w soku. Rośliny wykorzystują glukozę do wytwarzania energii i rozwoju różnych części, w tym korzeni, łodyg, liści i owoców. W diecie człowieka glukoza jest źródłem energii pozyskiwanej ze zwykłych pokarmów, ale w razie potrzeby dostarczana jest również w postaci tabletek, proszków. W stanie cukrzycy podawany jest w postaci dekstrozy. Glukoza jest niezbędnym paliwem dla organizmu, ale może mieć negatywne skutki, jeśli nie jest na optymalnym poziomie.
Co to jest celuloza?
Termin „celuloza” pochodzi od „cellula”, łacińskiego słowa oznaczającego „komórkę biologiczną” – w procesie fotosyntezy powstaje glukoza. Kiedy rośliny łączą tę glukozę ze sobą, powoduje to tworzenie długich łańcuchów glukozy. A te długie łańcuchy glukozy powodują tworzenie się celulozy.
Celuloza jest kluczowym składnikiem roślin i bardzo powszechnym związkiem organicznym. I ogólnie znajduje się w ścianie komórkowej rośliny. Długie łańcuchy glukozy nazywane są polisacharydami. Jeśli podzielimy to słowo, poli oznacza wiele, a sacharyna oznacza cukier lub glukozę. Powstawanie tych polisacharydów pomaga roślinom budować ścianę komórkową. Pomaga również we wzmacnianiu różnych części, w tym korzeni, łodyg i liści.
Celuloza jest również szeroko stosowana przez ludzi do wytwarzania różnych rzeczy. Na przykład jest używany do produkcji materiałów odzieżowych, w tym bawełny i juty, papieru, celofanu, a nawet materiałów wybuchowych. Wykorzystywany jest przez naukowców do filtrowania cieczy i izolacji w budynkach w branży budowlanej. Nawet jeśli organizm ludzki nie rozkłada celulozy, dostarcza błonnika, który pomaga w poruszaniu się w jelicie cienkim i wypróżnianiu. Szczególnie polecany osobom cierpiącym na biegunkę.
Główne różnice między glukozą a celulozą
Wniosek
Zarówno glukoza, jak i celuloza są obecne w roślinach. Celuloza, określana jako polisacharydy, składa się z łańcuchów glukozy. Zarówno glukoza, jak i celuloza są bardzo ważne dla wzrostu i rozwoju roślin. Pomaga im w budowaniu ścian komórkowych, wzmacnianiu różnych części, rozwijaniu energii i wykorzystywaniu tej energii do różnych mechanizmów. Glukoza jest niezbędna nie tylko do wzrostu i rozwoju roślin, ale także zwierząt i ludzi.
