Przy gotowaniu najważniejsza jest sztućce, a teraz mamy wiele możliwości wyboru idealnego wyposażenia kuchennego. Naczynia Cooper i stal nierdzewna to rodzaje metali używanych do produkcji żywności. Oba są bezpieczne i mogą być używane przez długi czas.
Obaj są bardzo popularni w wyborze naczyń kuchennych. Ponieważ oba są dość wysokiej jakości materiałami w porównaniu do innych urządzeń kuchennych, przed zakupem jednego z nich należy poznać różne funkcje, które zapewniają.
Miedziane naczynia kuchenne a stal nierdzewna
Różnica między naczyniami Cooper Cookware a stalą nierdzewną polega na tym, że naczyń Cooper Cookware nie można myć w zmywarce. To nie jest bezpieczne, podczas gdy stal nierdzewna może być. Ponadto naczynia wykonane ze stali nierdzewnej są srebrzyste i błyszczące. Z drugiej strony Cooper Cookware ma czerwonawo-brązowy kolor. Jest bardziej rustykalny.
Cooper Cookware to rodzaj naczyń, które są używane do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. Jest doskonałym przewodnikiem ciepła. Są bardzo bezpieczne, ale przed zakupem należy sprawdzić, czy dany materiał jest wyłożony innym rodzajem metalu, ponieważ sam Cooper jest toksyczny podczas gotowania.
Stal nierdzewna to rodzaj naczyń, które nie wchodzą w reakcję z żywnością. Aluminium i miedź są czasami dodawane do podstawy garnka lub patelni, aby sztućce były bardziej efektowne. Elementy wyposażenia wykonane z tego materiału mogą być droższe, ale wytrzymują przez długi czas.
Tabela porównawcza naczyń miedzianych z naczyniami ze stali nierdzewnej
| Parametry porównania | Miedziane naczynia kuchenne | Stal nierdzewna |
| Utrzymanie | Cooper Cookware jest trudniejszy w utrzymaniu w porównaniu do stali nierdzewnej. | Stal nierdzewna jest łatwa w utrzymaniu, ponieważ można ją myć ręcznie, a także w zmywarce. |
| Trwałość | Naczynia Cooper Cookware są bardzo trwałe i mogą być konserwowane przez dłuższy czas. | Stal nierdzewna jest mniej trwała niż naczynia Cooper. |
| Ciepło | Przenoszenie ciepła w naczyniach Cooper Cookware jest znacznie szybsze niż w przypadku stali nierdzewnej. | Stal nierdzewna potrzebuje więcej czasu na rozgrzanie. |
| Koszt | Cooper Cookware jest średnio droższy niż stal nierdzewna. | Stal nierdzewna jest tańsza w porównaniu z naczyniami Cooper. |
| Wygląd/kolor | Naczynia Cooper Cookware wyglądają na czerwonawe lub brązowe lub jedno i drugie. | Stal nierdzewna wygląda jak polerowane srebro. |
Co to są naczynia kuchenne Cooper?
Cooper Cookware to materiał używany do gotowania oraz jako sztućce. Ma bardzo rustykalny wygląd, który przypomina brązowo-czerwony kolor. Jest bardzo wrażliwy na ciepło. Ponieważ jest wysoce reaktywny w stosunku do niektórych rodzajów żywności, wewnątrz Naczyń zastosowano wyściółkę ze stali lub aluminium jako warstwę ochronną.
Linia tego naczynia jest popularna ze względu na równomierne rozprowadzanie ciepła między wszystkimi częściami naczynia. Sprzęt wykonany z tego materiału jest również bezpieczny w kuchenkach mikrofalowych, co jest dużą zaletą w dzisiejszej generacji. Temperatura garnka lub patelni musi być jednak niższa niż 500°F.
Ma swoje zalety, ale jak każda inna rzecz, ma też wady. Ten rodzaj sprzętu wymaga polerowania i w porównaniu z innymi materiałami do gotowania na rynku jest również droższy. Zaleca się, aby każdy kawałek metalu był myty ręcznie, a nie myty w zmywarce.
Co to jest stal nierdzewna?
Stal nierdzewna to wytrzymały stop wykonany z metali niklu i chromu. Są popularnym wyborem, ponieważ materiał nie plami ani nie rdzewieje i może być używany przez długi czas bez żadnych trudności. Jest również niereaktywny.
Jest łatwy w utrzymaniu i znacznie trwalszy niż inne materiały do gotowania wprowadzane na rynek, a najczęstszą wadą są tylko rysy, które mogą zobaczyć sztućce po długim okresie użytkowania. Ponadto najczęściej wymagane jest użycie oleju lub masła, ponieważ bez niego żywność utknęłaby lub przypaliła się. Ale wraz z nim nie ma też większego odsetka wpadek.
Oprócz tego, że można myć w zmywarkach, materiał jest indukcyjny, co oznacza, że można go umieścić na gazie na blacie. Cena różnych elementów jadalnianych zależy od kombinacji stopów. Mówi się, że 10% niklu i 18% chromu to najlepsza kombinacja do wyboru przy zakupie stali nierdzewnej.
Główne różnice między naczyniami miedzianymi a stalą nierdzewną
Wniosek
Należy wiedzieć wszystko o cechach i funkcjach naczyń, które będą kupować, ponieważ jest to ważna decyzja dotycząca używania naczyń kuchennych. Jeśli ktoś chce mieć trwałe i mniej wymagające konserwacji naczynia, powinien wybrać stal nierdzewną, a jeśli chce bardziej responsywnych sztućców, powinien wybrać Cooper Cookware.
Korzystanie z naczyń Cooper lub stali nierdzewnej nie tylko chroni żywność przed zarazkami i bakteriami, ale także wygląda bardzo stylowo. To jest powód, dla którego te materiały są droższe niż inne dostępne na rynku. Należy unikać stosowania skruberów do metalu i toksycznych środków czyszczących, aby chronić swoje przybory przed zarysowaniami i innymi zadrapaniami.
