Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest tak wielu ludzi, którzy po prostu uwielbiają swoją filiżankę kawy. Dla niektórych świat przestanie się kręcić, jeśli zostaną pozbawieni kawy. Szczególnie zima jest uważana za niepełną bez gorącej kawy.
Różne osoby mają różne wyobrażenia o kawie. Dla niektórych jest to znak miłości, dla niektórych jest to najlepsze lekarstwo na zasypianie podczas egzaminów, a dla innych działa jak energetyzujący w napiętym harmonogramie pracy.
Jest tak wielu ludzi, którzy wiedzą, co lubią. Powinniśmy przynajmniej raz spróbować różnych rodzajów kawy, aby zrozumieć różnice w każdym z nich. Czasami nie rozumiemy różnicy między różnymi dostępnymi wariantami, czy to Cappuccino, Latte, Mocha, czy po prostu zwykła kawa. Tutaj postaramy się dowiedzieć więcej o Mokce i Kawie.
Kawa kontra Mokka
Różnica między kawą a mokką polega na tym, że Kawa jest jasnobrązowym napojem wytwarzanym przez zaparzanie zmielonych ziaren kawy w gorącej wodzie lub mleku, podczas gdy Mocha to ciemnobrązowy napój kawowy z kawy, mleka na parze, syropu czekoladowego z bitą śmietaną lub pianką mleczną.
Tabela porównawcza między kawą a mocha
| Parametry porównania | Kawa | Mokka |
| Definicja | Napój z mielonych ziaren kawy wraz z wodą lub mlekiem | Napój na bazie kawy, mleka na parze, syropu czekoladowego polany bitą śmietaną lub mleczną pianką |
| Pochodzenie | Pochodzi na płaskowyżach Etiopii | Pochodzi z Jemenu |
| Zawartość | Z ziaren kawy, wody lub mleka | Z kawą, mlekiem na parze, syropem czekoladowym z bitą śmietaną lub mleczną pianką |
| Kolor | Bladobrązowy | Ciemny brąz |
| Serwowane | Podawane na ciepło lub zimno | Ogólnie podawane na gorąco |
| Zawartość kofeiny | Średnia filiżanka zawiera 95 mg kofeiny | Średnia filiżanka zawiera 80 mg kofeiny |
| Rodzaje | Jest 30 popularnych rodzajów kawy | Istnieją 2 warianty mokki |
Co to jest kawa?
Najwcześniejsze dostępne dowody na picie kawy pojawiają się w relacjach Ahmeda Al-Ghaffara w Jemenie z XV wieku. To właśnie w Arabii po raz pierwszy palono i zaparzano nasiona kawy, podobnie jak teraz.
Kiedy myślisz o kawie, zawsze myślimy o jej zdolności do dostarczania nam zastrzyku energii. Na całym świecie uważa się, że ludzie wypijają około 2,25 miliarda filiżanek kawy dziennie.
Eksperci uważają, że picie kawy korzystnie wpływa na stany zdrowotne, takie jak cukrzyca, choroby wątroby, choroby zapalne jelit i choroby układu krążenia. Ale nie ma dowodów na poparcie niektórych, jeśli nie wszystkich tych twierdzeń.
Kawa jest trzecim najpopularniejszym napojem na świecie (po wodzie i herbacie) i drugim po ropie naftowej towarem handlowym. Chociaż kawa stanowi bazę dla nieskończonej gamy napojów, jej popularność wynika głównie z efektu wytwarzanego przez obecną w niej kofeinę (alkaloid).
Istnieją dwie odmiany ziaren kawy: Arabika i Robusta, a zawartość kofeiny jest różna w obu tych odmianach. Jedna porcja kawy rozpuszczalnej Arabica zawiera około 70mg kofeiny, natomiast parzona Robusta zawiera około 200mg kofeiny.
Na całym świecie jest tak wiele popularnych rodzajów kawy. Niektórzy z nich są:
- Czarna kawa – Z ziaren kawy i gorącej wody. Jego właściwa nazwa to Café Noir.
- Latte – Zrobione z mleka na parze i espresso. Jest zwykły lub z domieszką o dowolnym smaku od wanilii po przyprawę dyniową.
- Cappuccino – Wykonane z większej ilości piany niż mleka na parze, posypane kakao w proszku lub cynamonem. Istnieją odmiany, w których zamiast mleka stosuje się śmietankę.
- Americano – Wykonane z espresso rozpuszczonego w gorącej wodzie. Ma smak zbliżony do czarnej kawy.
- Expresso – Podaje się go solo lub jest używany jako baza większości napojów kawowych, takich jak latte czy macchiato.
- Doppio – To podwójne espresso.
- Macchiato – Jest to napój na bazie espresso z polewą z niewielkiej ilości piany.
- Mokka – To czekoladowe espresso zmieszane z parzonym mlekiem i pianką.
- Irlandzka kawa – Składa się z czarnej kawy, cukru i whisky z polewą z bitej śmietany.
A lista jest długa.
Kawa podawana jest na gorąco lub mrożona w zależności od wyboru osoby, która chce ją mieć.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Starbucks Medium Roast Ground Coffee - Pakiet odmian - 100% Arabika - 3 torby (po 12 uncji) | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
McCafe Premium Medium Roast K-Cup w saszetkach do kawy, Premium Roast, 84 sztuki | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Maxwell House Decaf House Blend Medium Roast K-Cup Kawa w saszetkach (84 ct., Box) | Sprawdź cenę na Amazon |
Czym jest mokka?
Istnieje wiele cech wspólnych między kawą a czekoladą. Oba pochodzą z równikowych krajów tropikalnych i najlepiej smakują po upieczeniu. Czasami nakładają się na siebie, aby uzyskać najlepsze smaki. Dlatego wydaje się naturalne, że łączymy czekoladę i kawę, aby uzyskać wspaniały napój.
Chociaż Mocha jest teraz kojarzona z kawą, słowo to faktycznie pochodzi od miasta Mocha w Jemenie. To miasto było głównym rynkiem kawy na świecie w 15ten do 18ten stulecie. Napój ten wziął swoją nazwę od ziaren kawy Arabica, które uprawiano w górzystych regionach Centralnego Jemenu.
Mocha była pierwotnie znana jako Bavareisa lub Bicerin i dopiero po 1892 roku została wymieniona w przepisie Betty Crocker.
Najbardziej znanym połączeniem czekolady i kawy jest Mocha. Zwykle podaje się go z podwójnym espresso, mlekiem na parze, pianką i czekoladą. Czekolada może mieć dowolną postać syropu, wiórków lub czekolady do picia. Niektóre kawiarnie używają stopionej czekolady zamiast czekolady w proszku lub syropu, co wymaga więcej czasu na przygotowanie.
Większość właścicieli kawiarni twierdzi, że smak Mokki różni się w zależności od kawiarni. Chodzi o proporcje używane do mieszania. Najlepszym sposobem na zrobienie Mokki jest rozpoczęcie mieszania czekolady z expresso, a następnie zalanie jej mlekiem.
Mokki są często wytwarzane przy użyciu czekolady o wysokiej zawartości kakao, ale jest też inny wariant. Biała czekolada jest również używana zamiast ciemnej czekolady, a czasami nawet łącząc białą i ciemną czekoladę, która nazywa się Zebra Mocha.
Mokka jest lubiana przez tych, którzy generalnie nie lubią mocnego smaku kawy, ale wolą równowagę między słodyczą a kofeiną. Jest opisywana jako kawa marzyciela i jest świetnym zimowym napojem.
Jedna mała filiżanka Mokki może zawierać około 180 mg kofeiny. Mocha pomaga w zmniejszeniu niepokoju. Podczas gdy sama kofeina zwykle zwiększa niepokój, dodanie czekolady do mieszanki zmniejsza efekty i pomaga w skupieniu uwagi. Jest to zatem dobra wiadomość dla studentów, którzy chcą skupić się na nauce.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Caffe D'Vita Mocha Cappuccino 4 lb puszka (64 uncje) | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Ghirardelli Mocha Premium Frappe, 3,12 funta | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Cafe Escapes, Cafe Mocha Coffee Beverage, Single-Serve Keurig K-Cup Pods, 72 sztuki (3 pudełka po 24… | Sprawdź cenę na Amazon |
Główne różnice między kawą a mocha
Wniosek
Popyt na napoje z kawy i czekolady raczej nie spadnie. Dzieje się tak dlatego, że zawsze cieszyły się popularnością wśród młodych i starszych i nadal będą takie w przyszłości. Jego wysoki poziom przeciwutleniaczy i korzystnych składników odżywczych sprawia, że jest również całkiem zdrowy.
Świat może przestać się kręcić dla tak wielu ludzi, jeśli zostaną pozbawieni kawy! Większość pracujących profesjonalistów, studentów, a nawet tych, którzy zostają w domu, przetrwają przy filiżance błogiej kawy.
Słodki i subtelny smak Mokki zapewnia idealną równowagę, dzięki czemu jest idealnym napojem dla tych, którzy kochają Kawę pod każdą postacią. Niezależnie od tego, czy próbowałeś różnych odmian kawy, czy po prostu wypiłeś zwykłą kawę lub filiżankę Mokki, nie ma nic wygodniejszego niż przytulny z filiżanką tego napoju.
Bibliografia
Ostatnia aktualizacja 05.12.2021 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z interfejsu API reklam produktów Amazon
