Kawa i herbata działają na organizm na różne sposoby. Napoje, które są zwykle dobre dla twojego organizmu, zależą od twojego problemu medycznego i twojej rzeczywistej reakcji na różne poziomy kofeiny. Oba są kuszącymi napojami, a jeśli będziemy je regularnie spożywać, mogą nam pomóc na wiele sposobów.
Kawa kontra herbata
Różnica między kawą a herbatą polega na pomiarze kofeiny. Po raz kolejny, w zależności od rodzaju kupowanej kawy, zawartość każdej filiżanki kawy to 80-185 mg. W porównaniu z kawą herbata zawsze zawiera mniej miligramów kofeiny, średnio około 15-70 miligramów na filiżankę.
Kawa to sfermentowany napój wytwarzany z palonych ziaren kawy, które są nasionami jagód niektórych gatunków kawy. Nasiona oddziela się od naturalnego produktu kawowego, aby zapewnić stabilny, surowy produkt. Nasiona są następnie gotowane, co jest interakcją, która zamienia je w produkt konsumencki, który jest mielony na proszek, zwykle moczony we wrzącej wodzie przed przesiewaniem, aby zaparzyć kawę.
Herbata to aromatyczny napój wytwarzany przez polewanie gorącą lub bulgoczącą wodą luźnych lub nowych liści kamelii (wiecznie zielonego krzewu pochodzącego z Chin i Azji Wschodniej). Po wodzie jest to najpopularniejszy napój na świecie. Herbata, zwłaszcza zielona i ciemna, zawiera składniki wzmacniające komórki, które mogą przyczyniać się do zdrowia serca i mieć działanie przeciwnowotworowe.
Tabela porównawcza kawy i herbaty
| Parametry porównania | Kawa | Herbata |
| Pochodny | Kawa pochodzi z roślin kawowca. | Herbata pochodzi z Camellia sinensis. |
| Kofeina | Kawa zawiera więcej kofeiny, co z kolei prowadzi do wielu problemów zdrowotnych. | W porównaniu z kawą herbata zawiera mniejszą ilość kofeiny, dzięki czemu działa jak napój leczniczy. |
| Smak | Kawa będzie generalnie bardziej cierpka i bardziej sztywna niż herbaty. Jest bardziej kwaśny, co powoduje uderzające, cierpkie smaki. | Herbata oferuje dużą liczbę smaków w zależności od odmiany i miejsca jej powstania. |
| Parzona temperatura | Kawa jest zwykle fermentowana w wyższej temperaturze, co pozwala na uwolnienie większej ilości cząsteczek kofeiny z ziaren kawy do filiżanki. | Herbata jest mieszana w niższych temperaturach, gdzie cała kofeina nie jest oddzielana od liści. |
| Korzyści | Zmniejsza ryzyko chorób serca, może być stosowany w leczeniu bezsenności, zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera, 2 cukrzycy. | Popraw czujność umysłową, zdolność myślenia, pomóż w leczeniu chorób żołądka, wymiotów, biegunki, bólu głowy, utraty kości, raka litego i pomóż w utrzymaniu zdrowia skóry. |
Co to jest kawa?
Kawa to złożona kombinacja ponad 1000 syntetycznych związków. Niektóre kawy, które zamawiasz w kawiarni, są rozsądne, a nie to samo, co espresso, które zaparzasz w domu. To, co charakteryzuje filiżankę, to rodzaj użytego ziarna kawy, sposób jego pieczenia, miara granulatu i sposób mieszania.
Reakcja człowieka na kawę lub kofeinę również różni się w zależności od osoby. Niskie lub bezpośrednie porcje kofeiny (50–300 mg) mogą powodować zwiększoną gotowość, energię i zdolność koncentracji, podczas gdy wyższe dawki mogą mieć niekorzystne konsekwencje, takie jak niepokój, niepokój, zaburzenia snu i zwiększone tętno.
Badania kliniczne pokazują, że umiarkowane spożywanie kawy jest nieszkodliwe lub w pewnym stopniu przynosi zyski jako energetyzujący czynnik u ociężałych dorosłych, z kontynuowaniem badań nad tym, czy używanie długodystansowe zmniejsza niebezpieczeństwo pewnych chorób, chociaż niektóre z przeciągających się badań są problematyczne.
Drzewa kawowca są przycinane krótko, aby monitorować ich energię i pomagać w zbiorach, ale mogą urosnąć do ponad 9 metrów wysokości. Każde drzewo pokryte jest zielonymi, woskowymi liśćmi, stojącymi do góry nogami w Pais. Ponieważ wypełnia trwały cykl, nie jest niczym dziwnym widzieć kwiaty, zielone produkty ekologiczne i gotowe produkty ekologiczne przez cały czas na samotnym drzewie.
Co to jest herbata?
Herbata jest po wodzie najbardziej znanym napojem na świecie. To prosta gotowość do polania wodą o wysokiej temperaturze nadmiernie przywróconych liści rośliny Camellia sinensis. Główne nagranie przedstawiało herbatę jako napój regenerujący w Chinach w III wieku naszej ery. Handlarze pomogli mu być wszędzie i szybko rozprzestrzenili się na kontynencie.
W połowie XIX wieku Wielka Brytania promowała ideę wieczornej herbaty, oderwania się od codziennej praktyki, gdzie herbatę podaje się w pobliżu kanapek i podgrzewanych towarów, na przykład bułeczek. Rodzaj herbaty zmienia się w zależności od tego, gdzie zbierane są liście herbaty oraz jak są rozwijane i przygotowywane. Najsłynniejsza na świecie jest ciemna herbata, której śladami są herbata zielona, oolong i biała.
Liście herbaty są wiązane razem w postaci torebek herbaty, torebek herbaty lub darmowych liści. Bezpłatna herbata liściasta sprzedawana w puszkach lub workach pozwala kontrolować ilość używanej herbaty, używając więcej dla bardziej zmielonego smaku lub używając mniej dla większej gładkości. Torebki i saszetki mogą pomieścić liście herbaty o standardowej wielkości, które spełniają idealne funkcje, co jest bardzo wygodne.
Im dłużej herbata jest parzona, tym ostrzejszy staje się charakter. Dodanie cukru, śmietanki lub mleka może zmniejszyć zawartość polifenoli w herbacie. Aby uzyskać jak najlepszą korzyść medyczną, staraj się dostarczać czystą herbatę lub herbatę bez dużej ilości dodanych substancji.
Główne różnice między kawą a herbatą
Wniosek
Podsumowując, zarówno kawa, jak i herbata mają zalety medyczne. Ostatecznie decyzja należy do Ciebie i będzie zależeć w dużej mierze od gustu i pożądanych rezultatów. Możesz również wybrać najmądrzejsze możliwe rozwiązanie i zamieszać je zarówno herbatą, jak i kubkiem kawy, w zależności od nastroju. Jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie kofeiny, herbata jest niezwykłą decyzją. Dzieje się tak, ponieważ możesz pić różne filiżanki w ciągu dnia i nadal nie dostajesz tyle kofeiny, co kilka filiżanek kawy. Herbata zawiera mniej kofeiny niż niektóre kawy, jednak kilka herbat, na przykład matcha i yerba mate, ma większe skupienie. Picie herbaty może również pomóc w zwiększeniu energii dzięki różnym mieszaninom innym niż kofeina, które mają mniej przypadkowe skutki w przypadku załamań energetycznych.
