„Nic nie przyniesie korzyści ludzkiemu zdrowiu i nie zwiększy szans na przeżycie życia na Ziemi tak bardzo, jak przejście na dietę wegetariańską”. Cytuje to bardzo popularna osobowość Alberta Einsteina i pokazuje tylko, jak bardzo był wizjonerem.
Teraz, gdy różne osoby przechodzą ze swoich normalnych planów żywieniowych na dietę wegetariańską i wegańską, wielu zaczęło doceniać smak i wartość odżywczą produktów roślinnych. Ciecierzyca i orzeszki ziemne są rodzajem białka roślinnego, które jest stosowane w wielu produktach spożywczych, począwszy od przekąsek, a skończywszy na pełnych kolacjach.
Ciecierzyca vs Orzechowe
Różnica między ciecierzycą a orzechami ziemnymi polega na tym, że ciecierzyca jest znacznie lepsza dla osób, które chcą mieć mniejszą ilość kalorii, ponieważ ma ich znacznie mniej. Orzeszki ziemne są znacznie bardziej kaloryczne. Ponadto ciecierzyca ma również mniejszą zawartość tłuszczów nasyconych niż orzeszki ziemne.
Ciecierzyca to ziarno używane od wieków. Można go stosować w różnych potrawach, począwszy od lekkiej sałatki, curry, chleba i wielu innych. Są popularne w daniach spożywczych, które są używane w okresach odchudzania. Są bogate w białko, ale mają dość niską zawartość tłuszczów nasyconych.
Orzeszki ziemne to bardzo sycąca roślina strączkowa wypełniona szeregiem witamin i minerałów. Tak, przekąska na bazie białka jest wypełniona tłuszczami, ale bardziej dobrymi tłuszczami, które są korzystne dla organizmu ludzkiego niż ilość tłuszczów nasyconych. Roślina ta jest również wykorzystywana do produkcji oleju z orzeszków ziemnych, który jest bardzo przydatny do przyrządzania różnych potraw.
Tabela porównawcza między ciecierzycą a orzeszkiem ziemnym
| Parametry porównania | Groch włoski | Arachid |
| Inna nazwa | Fasola Garbanzo lub groszek egipski. | orzeszki ziemne |
| Węglowodany | Ciecierzyca ma więcej węglowodanów. | Orzech ziemny ma mniej węglowodanów niż ciecierzyca. |
| Kalorie | Ciecierzyca jest znacznie mniej kaloryczna w porównaniu z orzeszkami ziemnymi. | Orzech ziemny ma bardzo dużo kalorii. Być ok. 258% więcej niż ciecierzyca. |
| Źródło | Żelazo, witamina C itp. | Witamina B6, kwas pantotenowy itp. |
| Białko | Ciecierzyca zawiera mniej białka. | Orzech ziemny ma większą ilość białka. |
Co to jest ciecierzyca?
Ciecierzyca to roślina strączkowa używana w wielu potrawach. Jest najważniejszym składnikiem do przygotowania znanej przekąski „hummusu”. Uprawa jest dwojakiego rodzaju, a mianowicie Desi Ciecierzyca i Kabul Ciecierzyca. Roślina strączkowa jest nie tylko wypełniona błonnikiem, białkiem, witaminami i minerałami, ale także innymi składnikami odżywczymi.
Nasiona zboża muszą przejść przez proces mielenia na proszek i użyć go do przygotowania innego rodzaju potrawy, głównie falafela. Ponieważ produkt może być stosowany w przeciwieństwie do produktów mięsnych, jest bardzo często stosowany w potrawach, w których mięso można zamienić na ciecierzycę. Produkt jest również szeroko stosowany jako roślina uprawna dla zwierząt.
Polecany jest osobom, które chcą schudnąć lub ogólnie, którzy chcą zbilansowanej diety, ponieważ widać, że spożywanie upraw zmniejsza ryzyko chorób. Spożywanie surowej ciecierzycy nie jest wcale wskazane, ponieważ będzie to bardzo szkodliwe dla zdrowia, ponieważ surowy produkt będzie zawierał toksyny.
Co to jest orzech ziemny?
Orzeszki ziemne to bardzo popularna roślina uprawna, uprawiana głównie do produkcji nasion. Jest bardzo bogaty w białko wraz z innymi ważnymi źródłami, takimi jak zdrowe tłuszcze, witamina A, witamina E, niacyna i wiele innych składników odżywczych. Mówi się, że w sumie cztery odmiany orzeszków ziemnych.
Ich smak może przypominać niektóre orzechy, np. migdały, ale wbrew nazwie roślina ta nie należy do kategorii orzechów. To roślina strączkowa. Niektórzy ludzie są uczuleni na zboże, dlatego w wielu typach widzimy, że na opakowaniach żywności jest napisane, że produkt zawiera orzeszki ziemne jako środek ostrożności. Teraz nawet wiele lokali gastronomicznych wyjaśnia alergię na orzeszki ziemne przed gotowaniem.
Istnieje wiele innych zastosowań uprawy, na przykład łuski, część białkowa, olej. Olej arachidowy jest przydatnym składnikiem do przyrządzania wielu rodzajów potraw, popularnym wyborem do sałatek. Małe garści, które dość szybko zaspokoją potrzebę zjedzenia czegokolwiek.
Główne różnice między ciecierzycą a orzeszkiem ziemnym
Wniosek
Obie te potrawy są wypełnione pożywieniem potrzebnym ludzkiemu organizmowi, ale ludzie powinni być świadomi swoich ograniczeń żywieniowych i jeść ze zdrowym nadzieniem. Oba są mylone z orzechami, ale obaj należą do roślin strączkowych, które są bardziej związane z odmianą fasoli.
Ziarna nie powinny być wymieniane przez osobę bez konsultacji z lekarzem lub lekarzem, ponieważ mogą nie być odpowiednie dla typu ciała lub mogą być uczulone na pokarm. Obie grupy są bardzo pożywne, ale jak widzieliśmy, jedna ma większy procent innych składników odżywczych, a druga ma źródła innych składników odżywczych. Od zdrowia danej osoby zależy, jakie odżywianie musi być dopasowane.
