Wśród dziewięciu najpopularniejszych napojów na świecie kawa jest jednym z nich. Kawa jest lubiana zarówno ze względu na swój smak, jak i zawartość kofeiny. Osobie może być trudno wypić jedną filiżankę kawy, podczas gdy kolejne trzy filiżanki dziennie nie wystarczą. Tak więc poziom tolerancji również się zmienia.
Dla osoby, która chce pić kawę bez dodatku kofeiny, najlepszą opcją jest kawa bezkofeinowa. Różnica między kawą kofeinową i bezkofeinową nie kończy się na zawartości kofeiny. Istnieje kilka innych różnic między kawą z kofeiną a kawą bezkofeinową.
Kawa z kofeiną a kawa bezkofeinowa
Główna różnica między kawą z kofeiną a kawą bezkofeinową polega na tym, że zawartość kofeiny w kawie zawiera około 70 do 140 mg (na 8 uncji kawy). Z drugiej strony zawartość kofeiny w kawie bezkofeinowej wynosi od 0 do 7 mg (na 8 uncji kawy). Kawa z kofeiną ma właściwości moczopędne. Ale kawa bezkofeinowa nie ma działania moczopędnego, ponieważ nie zawiera kofeiny.
Kawa z kofeiną to napój, który zawiera kofeinę. Jest to jeden z bardziej powszechnych naturalnych napojów kofeinowych. Jego spożycie jest często przeznaczone częściowo lub całkowicie na psychiczne i fizyczne skutki kofeiny. Ale na przykład jego konsumpcja może obudzić się rano.
Kawa bezkofeinowa wytwarzana z ziaren kawy podnosi jakość kofeiny, która jest w większości usuwana przed procesem mielenia i palenia. Zawartość kofeiny w minimalnej ilości ok. O do 7 mg (na 8 uncji kawy). Dla kawy z kofeiną to dobra alternatywa.
Tabela porównawcza między kawą z kofeiną a kawą bezkofeinową
| Parametry porównania | Kawa z kofeiną | Kawa bezkofeinowa |
|---|---|---|
| Interpretacja | To napój, który zawiera kofeinę. | Jest to kawa zwykle wytwarzana z ziaren kawy, ale kofeina jest usuwana w co najmniej 97%. |
| Kofeina | 70 do 140 mg (na 8 uncji kawy) | 0 do 7 mg (na 8 uncji kawy) |
| Smak | Mocne i gorzkie | Płaski i wodnisty |
| Kwasowość | Mniej kwaśny | Bardziej kwaśny |
| Przeciwutleniacze | tak | Tak, ale 15% mniej niż kawa z kofeiną |
Co to jest kawa z kofeiną?
Kawa z kofeiną składa się z ogromnej ilości kofeiny ok. 6,5 tys. 70 do 140 mg (na 8 uncji kawy). Działa stymulująco na centralny układ nerwowy, a także mózg. Dzięki temu można zapobiec wystąpieniu zmęczenia i zachować czujność.
Po spożyciu kawy z kofeiną kofeina jest wchłaniana do krwiobiegu z jelit. Następnie wędruje do wątroby i rozkłada związki, wpływając na funkcje różnych narządów. Na ogół wpływa na mózg. Mózg jest stymulowany poprzez blokowanie działania adenozyny neuroprzekaźników.
Picie kawy z kofeiną może poprawić funkcjonowanie mózgu i nastrój. Zwiększa również spalanie tłuszczu i metabolizm. Wydajność ćwiczeń może się poprawić. Chroni przed cukrzycą i chorobami serca. Zmniejsza również ryzyko raka, ryzyko stwardnienia rozsianego i zapobiega dnie moczanowej.
Kawa z kofeiną ma też negatywną stronę. Jego nadmierne spożycie może prowadzić do drżenia, problemów ze snem, lęku, nieregularnego bicia serca i niepokoju. U niektórych osób może powodować migreny, wysokie ciśnienie krwi i bóle głowy. Może również wchodzić w interakcje z innymi lekami.
Co to jest kawa bezkofeinowa?
Kawa bezkofeinowa jest produkowana z ziaren kawy z co najmniej 97% usuwaniem kofeiny z ziaren. Istnieje kilka sposobów usuwania kofeiny z ziaren kawy. Na ogół obejmują one wodę, dwutlenek węgla lub rozpuszczalniki organiczne. Przed procesem palenia i mielenia kawy, ziarna są odkofeinowane.
Wartość odżywcza kawy bezkofeinowej w porównaniu z kawą z kofeiną jest identyczna jak w przypadku kawy z kofeiną. Jednak zapach i smak mogą stać się nieco łagodniejsze. W zależności od zastosowanej metody jego kolor również może ulec zmianie. Kawa bezkofeinowa jest bardzo przyjemna dla osób wrażliwych na zapach kawy bezkofeinowej i jej gorzki smak.
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z kawą bezkofeinową. Zmniejsza ryzyko związane z czynnością wątroby, przedwczesną śmiercią i cukrzycą typu 2. Może zapobiegać starzeniu się i chorobom neurodegeneracyjnym. Zmniejsza ryzyko raka odbytnicy i objawów zgagi.
Kawa bezkofeinowa jest preferowana dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie kawy z kofeiną lub są na nią wrażliwi. Diety z ograniczeniem kofeiny mogą również wymagać w niektórych schorzeniach. Mogą więc również przestawić się na kawę bezkofeinową. Ponadto kobiety w ciąży mogą również przejść na kawę bezkofeinową.
Główne różnice między kawą z kofeiną a kawą bezkofeinową
Wniosek
Można stwierdzić, że zarówno kawa z kofeiną, jak i kawa bezkofeinowa to rodzaje kawy o różnej zawartości kofeiny. Kawa z kofeiną to napój, który zawiera kofeinę. Z drugiej strony kawa bezkofeinowa to kawa zwykle wytwarzana z ziaren kawy, ale kofeina jest usuwana w co najmniej 97%. W kawie zawierającej kofeinę zawartość kofeiny wynosi około 70 do 140 mg (na 8 uncji kawy). Ale zawartość kofeiny w kawie bezkofeinowej wynosi od 0 do 7 mg (na 8 uncji kawy).
Przeciwutleniaczem jest kawa z kofeiną, podczas gdy kawa bezkofeinowa ma również przeciwutleniacz, ale jest o 15% niższa niż kawa z kofeiną. Smak kawy z kofeiną jest mocniejszy i gorzki, podczas gdy kawa bezkofeinowa jest płaska i wodnista. Kawa z kofeiną jest mniej kwaśna. Ale kawa bezkofeinowa jest bardziej kwaśna.
