Dzisiejszy sektor spożywczy jest ogromny i złożony. Rozwinęła się, aby oferować ogromną różnorodność dań, od przystawek, przez danie główne, po desery.
Nie jest tajemnicą, że desery to dziś najatrakcyjniejsze dania dla młodszych pokoleń. Wiele słodyczy, takich jak ciasta, lody, ciasteczka, herbatniki, ciasta, budyń, ciastka i tarty, określa się mianem deserów.
Flan i Creme Caramel należą dziś do najpopularniejszych deserów. Często wydaje się, że nie ma między nimi różnic, ale różnią się one sposobem przygotowania i zastosowanymi składnikami. Jajko jest głównym składnikiem kremu karmelowego, podczas gdy ciasto, warzywa i budyń są głównymi składnikami flanu.
Flan vs Creme Caramel
Różnica między Flan i Creme Caramel polega na tym, że Creme Caramel może być podawany tylko jako deser, ale Flan może być podawany zarówno jako danie główne, jak i deser. Flan może mieć zarówno słodkie, jak i pikantne nadzienie, podczas gdy Creme Caramel jest zawsze słodki.
Tabela porównawcza między flanem a kremem karmelowym
| Parametr porównania | Flan | Krem karmelowy |
|---|---|---|
| Definicja | Jest to danie na spodzie z otwartego biszkoptu lub okrągłego ciasta i może mieć nadzienie słodkie, słone lub pikantne. | Jest to deser budyniowy przyozdobiony polewą z sosu karmelowego. |
| Pochodzenie | Flan wywodzi się z kuchni rzymskiej. | Krem karmelowy pochodzi z Francji. |
| Serwowane | To danie podawane jest na zimno. | Ten deser można podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od upodobań. |
| Składniki | Ciasto, warzywa i budyń to główne składniki flanu. | Jajko jest głównym składnikiem Creme Caramel. |
Co to jest Flan?
Flan to słynne danie w Hiszpanii, które można dziś znaleźć na całym świecie, z kilkoma zmianami w jego przygotowaniu. Niesłusznie uważa się ją za deser; może być również serwowany jako danie główne. Jest to danie na spodzie z otwartego biszkoptu lub okrągłego ciasta i może mieć nadzienie słodkie, słone lub pikantne. Ciasto, warzywa i budyń to główne składniki flanu.
Istnieje wiele odmian flan:
1) Słodkie ciasto, które przypomina tartę i ma nadzienie, znane jest jako flan owocowy. Jest pieczony w specjalnym pierścieniu, który nie ma dna. Blacha do pieczenia, na której umieszczany jest pierścień do ciasta, służy do pieczenia tego owocowego ciasta. Świeże owoce, takie jak morele, maliny, truskawki, jagody lub ich kombinacje, lub krem do ciasta są pokrywane na upieczonej skorupce ciasta.
2) Zapiekany deser z kremem budyniowym zwieńczony karmelem znany jest jako flan deserowy. Następnie jest flan kawowy, flan z ciemną czekoladą, flan z mango, flan kokosowy, flan z serkiem śmietankowym, flan z ananasem, flan meksykański, flan wegański i tak dalej.
Słodzone mleko skondensowane, jajka, śmietana i aromaty, takie jak pomarańcza, kawa, wanilia lub kokos to składniki używane do przygotowania deseru. Będąc kremem na bazie jajek, flan jest kruchy i dlatego piecze się w wodzie.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Goya Foods Flan krem z karmelem, 2,75 uncji (opakowanie 36 sztuk) | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Pudełko Goya Flan - 3 sztuki | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Goya Flan z Karmelem 5,5 uncji (6 sztuk) | Sprawdź cenę na Amazon |
Co to jest krem karmelowy?
Można powiedzieć, że karmel Creme to jeden z najbardziej klasycznych i najstarszych deserów. Jest dziś serwowany w prawie wszystkich krajach i kochany przez wielu ludzi. Jest to bardzo pyszny deser i absolutnie elegancki. Znalazła swoje pochodzenie z Francji.
Idealnie nadaje się na przyjęcia lub spotkania, ponieważ jest to jeden z tych deserów, które można przygotować wcześniej. To danie zajmowało dużą część deserowych menu restauracji, ponieważ wygodnie było przygotować dużo wcześniej.
Creme caramel to budyniowy deser z polewą z sosu karmelowego. Syrop cukrowy gotuje się do etapu karmelu, a następnie dodaje do foremki, na którą dodaje się bazę budyniową. Jajko jest głównym składnikiem tego deseru. Mleko można doprawić cynamonem, wanilią lub skórką cytryny. Może być podawany na ciepło lub na zimno, w zależności od upodobań.
Ostateczna konsystencja jest kremowa, śliska i galaretowata, dlatego należy ostrożnie obchodzić się z nią, ponieważ krem może łatwo się przewrócić. Wymagana jest również największa ostrożność, aby danie nie było rozgotowane lub niedogotowane. Aby uniknąć przypalenia karmelu, należy go ugotować w kąpieli wodnej.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|
|
|
Jordan's Skinny Syrups Bez cukru Vanilla Caramel Creme 750 ml (zestaw 2) z podkładką By The Cup | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Jordan's Skinny Syrups Bez cukru Vanilla Caramel Crème and Salted Caramel 750 ml Butelki z 2 By… | Sprawdź cenę na Amazon |
|
|
Jordan’s Skinny Syrups Vanilla Caramel Crème, bezcukrowy syrop o smaku kawy, 25,4 uncji… | Sprawdź cenę na Amazon |
Główne różnice między Karmel Flan i Creme
Wniosek
Zarówno Flan, jak i Creme caramel to francuskie nazwy. Często się między nimi mylimy, ale przyglądając się uważnie, zdają sobie sprawę, że oba terminy są różne. W wielu miejscach, głównie w Stanach Zjednoczonych i krajach hiszpańskojęzycznych, Creme caramel jest znany jako Flan. W różnych miejscach Flan ma różne znaczenia. Flan wywodzi się z kuchni rzymskiej, a Creme carmel pochodzi z Francji.
Flan to nie tylko deser; może być również serwowany jako danie główne. Z drugiej strony Creme carmel może być podawany tylko jako deser. Flan to danie na bazie otwartego biszkoptu lub okrągłego ciasta i może mieć nadzienie słodkie, słone lub pikantne, podczas gdy Creme Caramel to deser budyniowy przyozdobiony polewą sosu karmelowego.
Ostatnia aktualizacja 05.12.2021 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z interfejsu API reklam produktów Amazon
