Jedzenie jest ważne dla przetrwania wszystkich żywych istot. Jedzenie ma wiele postaci, a ludzie każdego dnia wymyślają nowe przepisy. Jednak w dzisiejszym świecie większość ludzi kocha desery bardziej niż danie główne. Może się to wydawać dość zabawne, ale niektórzy ludzie mają ten nawyk.
Desery to coś, co nie zawsze jest obowiązkowe w naturze, ponieważ są takie desery, jak indyjska „patelnia”, na której można je spożywać ze słodyczami, a także bez słodyczy. Podobnie Flan i Creme Brulee to dwa najbardziej znane desery na świecie.
Większość ludzi może się pomylić między tymi dwoma deserami, ale zdziwisz się, gdy dowiesz się, że te dwa są w rzeczywistości dwoma różnymi przepisami/deserami. Istnieje ogromna różnica w ich składnikach, konsystencji i metodzie lub technice gotowania.
Flan kontra Creme Brulee
Różnica między Flan i Creme Brulee polega na tym, że flan ma miękką warstwę karmelu w górnej warstwie, podczas gdy crème brulee ma twardą warstwę karmelu. Warstwa delikatna w kolorze crème brulee. Jednak nie jest to jedyny powód, który stanowi różnicę między tymi dwoma, ponieważ istnieje również kilka innych powodów.
Tabela porównawcza między Flan i Creme Brulee
| Parametry porównania | Flan | Krem brulee |
| Serwowane w | Flan służy jako samodzielny. | Z kolei Crème Brulee podaje się w daniach. |
| Polewy | Mam inny rodzaj dodatków. Posiada karmelizowany cukier lub można użyć syropu mleczno-karmelowego. | Z drugiej strony Crème brulee używa palonego cukru i daje poczucie przypalonego kremu. |
| Warstwa karmelowa | Warstwa karmelu jest miękka | Z kolei Crème brulee ma twardą, delikatną warstwę karmelu. |
| Składniki | Składniki użyte w flanie to śmietana/mleko, żółtka jaj, cukier i wanilia. | Śmietana, żółtka, ekstrakty waniliowe, cukier. |
| Pochodzenie | Flan wywodzi się z kuchni rzymskiej. | Crème brulee pochodzi z Francji. |
| Podawane na zimno/ciepło | Flan podawany jest na zimno | Można podawać na zimno lub na ciepło. |
| Zdefiniowane | Flan to właściwie danie | Crème brulee to deser pokryty warstwą karmelu. |
Co to jest Flan?
Crème caramel można również nazwać Flanem zrobionym z bardzo podstawowych składników. Składniki flan to śmietana/mleko, żółtka jaj, cukier i wanilia. Flan wywodzi się z kuchni rzymskiej i jest uważany za danie.
Proces przygotowania flanu musi być wykonany bardzo ostrożnie, ponieważ dla szefów kuchni ważne jest, aby uzyskać w nich idealną konsystencję. Proporcje każdego składnika muszą być utrzymywane na idealnym poziomie, ponieważ odrobina braku równowagi w składniku może uszkodzić ostateczną teksturę.
Załóżmy, że jeśli dodasz zbyt dużo cukru, może to również uszkodzić teksturę i to samo dotyczy innych składników. To jest powód, dla którego przygotowanie flany zajmuje więcej czasu. Tort jest zwykle pieczony, a na końcu produkt końcowy jest moczony w mleczno-karmelowej zupie/syropie.
Flan został wymyślony przez Rzymian, ponieważ uważali to danie za zdrowe danie, a dziś przepis na flan jest szeroko znany w niektórych częściach Ameryki Łacińskiej, a także w Stanach Zjednoczonych. Aby przygotować flan, szef kuchni musi mieć cierpliwość, ponieważ proces ten zajmuje dużo czasu.
Cóż, jeśli chcesz wiedzieć, jak smakuje flan, odwiedź najbliższą kawiarnię Starbucks, która serwuje flan od kilku lat.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| # | Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Royal Dwujęzyczna mieszanka deserów flan, sos karmelowy, rozmiar dla rodziny, bez tłuszczu 5,5 uncji (12 sztuk) | Sprawdź cenę na Amazon |
| 2 |
|
Forma do ciasta Imusa, srebrna | Sprawdź cenę na Amazon |
Co to jest Creme Brulee?
Z kolei Crème Brulee to deser z warstwą karmelu. Creme Brulee jest zagęszczony odrobiną śmietanki, żółtek jaj i ekstraktów waniliowych. Są to jednak również składniki tego deseru i mogą się one różnić.
Creme Brulee pochodzi z Francji. Gładkość powstaje, gdy efekt końcowy pojawia się przed Tobą na stole. Ludzie polubili ten deser ze względu na jego bogaty i słodki krem, który daje doskonałą przyjemność.
Składniki Creme Brulee są dość proste, ale jeśli chodzi o zastosowanie kremu, to większość szefów kuchni będzie preferować połączenie kremu ciężkiego i lekkiego. Przygotowanie tego przepisu również zajmuje trochę czasu.
Szefowie kuchni muszą mieć w sobie cierpliwość, aby ten deser był najsmaczniejszy. Przeciętny czas przygotowania tego deseru to maksymalnie 3-4 godziny. I właśnie dlatego opanowanie tego przepisu nie jest przyjemnością dla każdego.
Creme Brulee również został wykorzystany przez Starbucks i jeśli masz ochotę na to o tej godzinie, jestem pewien, że najbliższy Starbucks jest otwarty, abyś mógł go wypróbować.
Znaleźliśmy dla Ciebie najlepszą ofertę na Amazon
| # | Zapowiedź | Produkt | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Chicago Metallic Professional Crème Brulee, 6-częściowy zestaw, stal nierdzewna | Sprawdź cenę na Amazon |
| 2 |
|
Oetker Creme Brulee, 3,7 uncji (12 sztuk) | Sprawdź cenę na Amazon |
Główne różnice między flanem a creme brulee
Wniosek
Zarówno flan, jak i Creme Brulee są ulubionymi przepisami większości ludzi, ponieważ są bardzo smaczne. Przygotowanie tych elementów może zająć więcej czasu, ale warto poczekać. Tak więc nie można oceniać, który z nich jest najlepszy, ponieważ obaj są dobrzy na swój sposób.
Chociaż ma te same składniki, ale proporcje zmieniają efekt końcowy.
Bibliografia
Ostatnia aktualizacja 2021-12-08 / Linki partnerskie Amazon / Obrazy z interfejsu API reklam produktów Amazon
