Kawa to jeden z najbardziej kochających napojów wszechczasów. Czy to gorąca kawa, czy kawa mrożona, wszyscy uwielbiają pić kawę. Miłośnik kawy zna różne rodzaje kawy serwowane w restauracjach. Takie dwa rodzaje kaw espresso, które są najczęściej serwowane, to Flat white i Latte.
Oboje mają różne pochodzenie i różne smaki. Są szeroko kochane na całym świecie. Chociaż oba są espresso, jest między nimi wielka różnica.
Płaski biały vs latte
Różnica między Flat White i Latte polega na tym, że są one wytwarzane z różnych ilości mleka i przy ich wytwarzaniu stosuje się różne techniki. Flat white zawiera mniej mleka gotowanego na parze i przez to ma mocne smaki, natomiast Latte ma w sobie więcej mleka, przez co nie mają wielu mocnych smaków.
Flat White wywodzi się z Australii i jest bardzo aksamitnym i gładką teksturą espresso, które wykorzystuje bardzo wyraźną technikę wytwarzania. Zawierają wiele mocnych kawowych aromatów i wydobywają bardziej naturalne smaki. Ma mniej porcji niż latte, ale ma w sobie więcej kawy, a zatem jest ciężkim pijakiem.
Latte to pochodzące z Ameryki espresso, które ma więcej mleka i jest bardzo łatwe do zrobienia w domu. Występuje zarówno jako kawa gorąca, jak i mrożona. Jest kochany przez wszystkich i używany o każdej porze roku. Są bardzo wszechstronne i mogą mieć w sobie wiele smaków.
Tabela porównawcza między Flat White a Latte
| Parametry porównania | Płaski biały | Latte |
| Ilość | Flat white to kawa podawana w filiżance o pojemności od 150 ml do 180 ml. | Latte to kawa podawana w filiżance o pojemności 240 ml. |
| Stosunek mleka do kawy | Podawane z warstwą mikropianki, podwójnym espresso i 2/3 parzonym mlekiem. | Podawana z 2/3 parzonym mlekiem (170 – 225 ml), 1 cm pianką i podwójną porcją ⅓ espresso. |
| Pochodzenie | Pochodzi z Australii. | Powstał w Ameryce |
| Łatwość wykonania | W domu zrobienie Flat white nie jest tak łatwe, ale jest możliwe. | Latte jest bardzo łatwe do zrobienia w domu i potrzebujesz tylko ekspresu do kawy lub dzbanka Moka. |
| Tekstura | W teksturze płaska biel jest bardzo gładkim, aksamitnym i błyszczącym wykończeniem z użyciem mikropianki na górze i ma mocne smaki. | Latte jest proste i używa się więcej mleka, cienka warstwa spienionego mleka jest dodawana na wierzchu, o słabszych smakach. |
Co to jest płaski biały?
Stworzona po raz pierwszy przez Australijczyków, Flat White jest popularna na całym świecie ze względu na swoją aksamitną i błyszczącą konsystencję. Przypomina latte, z tą różnicą, że w kawie jest mniej mleka na parze. Zawierają taką samą ilość espresso, ale mają w sobie mocniejszy smak kawy.
Technika wykonania płaskiej bieli jest nieco inna, na którą nakłada się cienką warstwę mikropianki. Mikropianka to napowietrzone mleko na parze, które staje się gęste i tworzy bąbelki. Następnie nalewa się ją do kawy na wierzch iw różnych kształtach, co czyni je wyjątkowymi od zwykłej kawy. Ten top w mikroformie jest uwielbiany przez wszystkich na całym świecie.
Co to jest latte?
Mieszanka odważnego espresso i parzonej kawy mlecznej, która pochodzi z Ameryki, jest znana jako Latte. Latte jest kochane i pijane na całym świecie io każdej porze roku. Latte to wszechstronna kawa, która składa się z większej ilości parzonego mleka i klasycznego espresso z odrobiną warstwy pianki na wierzchu.
Podawane z wieloma smakami Latte może być mrożoną lub gorącą kawą. W domu latte można łatwo zrobić, ponieważ wystarczy ekspres do kawy, ale obecnie dostępne są również ekspresy do latte. Podaje się go głównie w większym kubku o pojemności 240 ml. Zawiera nieco mniej smaków kawy, ponieważ Latte ma więcej mleka, a na wierzch nakładana jest cienka warstwa spienionego mleka o grubości 5 mm.
Główne różnice między Flat White a Latte
Wniosek
Ponieważ oba są różnymi odmianami kawy, wszyscy je kochają. Jedyną różnicą jest ilość użytego w nich mleka, ich proporcje oraz technika ich przygotowania. Jeśli wolisz więcej mleka w swojej kawie, pokochasz Latte. Jeśli uwielbiasz mocny smak i aksamitną konsystencję, to Flat White jest dla Ciebie!
Jeśli chcesz poznać z nich to, co najlepsze i różnicę między nimi, eksploruj kawiarnie i zamawiaj obie. W ten sposób będziesz wiedziała, co smakuje Ci lepiej, aksamitna i pienista kawa, czyli Flat white czy gorące mleczne doznania, czyli Latte. Więc teraz jest to dla Ciebie bardzo łatwy wybór!
