Kuchnie na całym świecie mają kilka pysznych artykułów spożywczych. Kanapki nadziewane palmami po smażone burrito z zapiekanek, odmiany sprawiają, że mężczyzna olśniewa smakiem. Zdrowe produkty spożywcze o wyśmienitym smaku również stanowią dobrą kombinację. Wiele potraw przemierzyło czasy na tej ziemi. Chociaż procedura przyrządzania i sprzęt używany do produkcji uległyby zmianie, ale potrawy zachowują tradycyjny smak.
Dwa najlepsze produkty spożywcze z różnych części świata zyskały na znaczeniu wyłącznie ze względu na ich smak; Enchilada i Empanada. Poza miejscem pochodzenia jest między nimi kilka różnic.
Enchilada vs Empanada
Różnica między Enchiladą a Empanadą polega na sposobie przyrządzania potrawy. Enchilada jest jak bułka, w której tortilla kukurydziana jest używana do owijania różnych nadzień. Jednak Empanada jest wytwarzana przez pieczenie lub smażenie ciasta nadziewanego warzywami, owocami lub mięsem. Idealnie Enchilada jest łatwa do wykonania, podczas gdy empanada wymaga profesjonalnej pomocy.
Enchilada to tradycyjny meksykański produkt spożywczy wytwarzany przez wypełnienie tortilli kukurydzianej warzywami, mięsem i ich kombinacjami. Jest pikantny i zwykle podawany z sosem. Jest to danie uważane za część dania głównego. Dawniej danie było po prostu pustą kukurydzianą tortillą zanurzoną w chłodnym sosie.
Empanada to europejskie danie powstałe w wyniku smażenia lub pieczenia ciasta, które w zależności od smaku jest nadziewane dodatkami. Podawana jest na słodko i na słono. Możesz dodać warzywa, a nawet mięso, aby było pyszne. Jednocześnie jest robiony jako ciasto, gdy używasz owoców.
Tabela porównawcza między Enchiladą i Empanadą
| Parametry porównania | Enchilada | Empanada |
| Miejsce pochodzenia | Meksyk | Hiszpania i Portugalia |
| Czas przygotowania | Enchiladas robi się stosunkowo szybko. | Zagniatanie, pieczenie lub smażenie ciasta wymaga czasu. |
| Posiłek | Zasadniczo danie główne | Podaje się go jako przystawkę, a także podczas śniadania w kilku krajach. |
| Rodzaj | Cząber | Słodki i pikantny |
| Czynnik zdrowotny | Kukurydza jest najlepszym włóknistym produktem spożywczym. Pomaga w utracie wagi, a jednocześnie jest sycącym daniem. | Naczynie do pieczenia jest zdrowe, ale smażone nie. |
Co to jest Enchilada?
Enchilada to meksykańskie danie, które powstaje przez wypełnienie tortilli kukurydzianej nadzieniami i zawinięcie jej. Podawany jest z sosem Enchilada i doskonale smakuje jako szybka przekąska. Nadzienie może obejmować również warzywa lub mięso. Kombinacje fasoli, sera, ziemniaków stanowią dobre nadzienie do Enchilady.
Enchilada to tradycyjne danie z Meksyku i ma bardzo długą historię. Niektóre dokumenty głoszą, że Enchilady istnieją od 1300 r. n.e. Ludzie zwykli jeść zawiniętą w tortillę kukurydzianą żywność jako jednorazowy posiłek.
Chociaż ma starożytną obecność, współczesne Enchilady nadal zachowują ten sam odżywczy aspekt. Danie można dostosować do własnych upodobań. Zmiany można wprowadzać do nadzienia i można je podgrzewać, aby uzyskać najlepszy smak.
Nadzienie może składać się z wielu składników, ale te z ryżem i fasolą są uważane za satysfakcjonujące. Kilka osób je Enchiladas dla dodatków, które się z tym wiążą. Dodatki takie jak
Dodawane są do dania. Danie jest idealnie bardzo łatwe do ugotowania i zajmuje bardzo mało czasu. Obecnie istnieją odmiany Enchilady, które różnią się w zależności od kraju.
Czym jest Empanada?
Empanada to pieczony lub smażony chleb nadziewany warzywami lub mięsem. Empanada należy do kategorii ciastek i występuje zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Pochodzi z Hiszpanii i Portugalii, a jego historia sięga XVI wieku.
Ogólnie rzecz biorąc, danie jest przygotowywane przez owijanie ciasta mieszanką warzyw lub owoców, a nawet mięsa. Zawinięte ciasto nie jest pieczone ani smażone. W przeszłości empanady robione były w ogromnych rozmiarach, a potem podawane były ich porcje.
Jest traktowany jako przystawka do posiłku, w niektórych krajach traktowany jest również jako danie główne. W tamtych czasach do chleba nadziewano owoce morza, a dziś zawiera on różne składniki. Czas gotowania jest dłuższy i potrzebuje profesjonalnej pomocy w przygotowaniu Empanady.
Chociaż kilka krajów traktuje to jedzenie jako dodatek, początkowo było ono używane jako danie główne. Rzeczywiście był sycący, ponieważ zawiera wiele wypchanych przedmiotów. Co więcej, był uważany za obiad człowieka pracy i był łatwy do przenoszenia.
Kolumbia i Argentyna do dziś są najlepszymi twórcami Empanady. Pieczone empanady są łatwe do zrobienia, ponieważ można upiec całe ciasto za jednym razem. Jednocześnie smażone empanady nie smakują tak dobrze jak pieczone.
Główne różnice między Enchiladą a Empanadą
Wniosek
Tradycyjny smak i nowoczesność sprawiły, że te dwie potrawy doskonale pasują do obecnej epoki. Obie potrawy są łatwe do przenoszenia i jedzenia w podróży. Jednocześnie Enchilady są zawsze sycące, a to zwykle zależy od dodanych składników. Podczas gdy Empanadas nie można dostosować, enchiladas mogą być. Możesz to zrobić w domu stosunkowo łatwo, używając wymaganych składników, które trzeba było zapakować. Oryginalność dania nie jest zagrożona, a różne kraje mają swoje style serwowania tych dwóch produktów spożywczych.
Bibliografia
- https://books.google.co.in/books?hl=pl&lr=&id=tH-4CgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR15&dq=Enchilada+vs+Empanada&ots=zglSx39iSE&sig=t2RVDIxkHsgAUPfQIvada=Enchilada%&yV4h5K fałszywy
- https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/82290
